星沙罗拉咖啡
该页为笔记咖啡展示 星沙罗拉咖啡,希望能给你带来方便,感谢您对笔记咖啡的支持。阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆有何区别?阿拉比卡咖啡树罗巴斯
种植条件差异 【阿拉比卡豆】 阿拉比卡咖啡种植条件较为苛刻,抗病能力较弱,海拔要求较高,成长较缓慢,品质较高,生豆处理较为精细化。 生长在热带地方较冷的高海拔地区,是商业咖啡中重要的一种,结果期在三年以内,有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要产地为南美洲(阿根廷和巴西部分区域除外)、中美洲、非洲(肯尼亚、埃塞俄比亚等地,主要是东非国家)、亚洲(也门、印度、巴布亚新几内亚的部分地区); 【阿拉比卡咖啡树】 原产地为埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡树,其咖啡豆产量占全世界产量的70%。世界著名的蓝山伽啡、摩卡咖啡等,几乎全是阿拉比卡种。阿拉比卡种的咖啡树适合种于日夜温差大的高山,以及湿度低
星巴克咖啡:危地马拉安提瓜咖啡
危地马拉安提瓜咖啡 描述:这是一款具有特别雅致、复杂的咖啡。这款有着精致酸度的咖啡将微妙的可可粉质感以及柔和的香料味平衡在一起。 加工:水洗法。 地点:危地马拉,它是中美洲最西部的一个国家,与墨西哥、伯利兹、洪都拉斯和萨尔瓦多接壤。安提瓜地区在该国的中南部。 类似咖啡:星巴克首选咖啡或哥伦比亚咖啡。 搭配食品的口味:可可、苹果、焦糖、果仁。 品尝建议: 将危地马拉安提瓜咖啡与某些更简单的咖啡(例如首选咖啡或早餐综合咖啡)一起品尝,可可粉是品尝危地马拉安提瓜咖啡的主要元素。虽然它有巧克力的味道,其质地才是其出众的真正原因。注意危地马拉安提瓜咖啡在舌头上的感觉,与首选咖啡及早餐综
阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡的区别 精品咖啡特指阿拉比卡咖啡吗
从植物学角度来讲,咖啡属茜草科,咖啡属,下面又分了许多品种,而我们一般喝的咖啡,大概就只有阿拉比卡(Arabica)和罗布斯塔(Robusta)两种,是一般咖啡店会使用的商业豆,而两者的差别除了基因不同外,阿拉比卡风味较佳,咖啡因较低,果酸味重,丰富的层次感,让你喉咙回甘,好的阿拉比卡豆,喝起来甚至会像水果茶一样甘甜,就是价格太昂贵,且抵抗力弱,容易被虫咬,所以为了躲避虫害,阿拉比卡咖啡树大都种在高海拔的山区,而由于高山区气温低,日夜温差大,咖啡树生长缓慢,但因此也累积了很多养份及糖份,这也是阿拉比卡咖啡豆风味较佳的原因之一,就像星巴克说的:“地理即风味”。 而罗布斯塔就不像阿拉比卡那般
咖啡豆 阿拉比卡种咖啡豆与罗布斯塔种咖啡豆
阿拉比卡种咖啡豆与罗布斯塔种咖啡豆的外形对比起来看,相当的明显。阿拉比卡咖啡长、扁、完全一些,偏绿;罗布斯塔咖啡混圆一些、厚一点,颜色白一些。不过可能因为烘焙的程度也有不同,所以单靠这样的区别还是不客观的。
罗布斯塔阿拉比卡咖啡介绍,罗布斯塔阿拉比卡咖啡豆怎么吃
全球咖啡豆树种主要分为:阿拉比卡和罗布斯塔,其中阿拉比卡咖啡豆约占65%—80%。 阿拉比卡咖啡种植条件较为苛刻,抗病能力较弱,海拔要求较高,成长较缓慢,品质较高,生豆处理较为精细化。阿拉比卡咖啡豆外形秀气修长,较为大粒均匀,不同产地具有各自不同的风味与香气,滋味丰富有不同的口感韵味!使其成为这些原生种中唯一能够直接、单独饮用的咖啡,可作为单品亦可作为意式拼配咖啡。 罗布斯塔咖啡适应力强,种植容易,成长较快,产量较高,一般之生豆处理较为粗放低质(也有少量为水洗精制罗布斯塔)。罗布斯塔咖啡外形浑圆粗犷,较为小粒,豆粒较杂,风味鲜明强烈,主要为苦味,因其低水平的生豆处理法而带有不好的橡胶味
星巴克危地马拉咖啡介绍,危地马拉咖啡特征
产自中美洲最西部,气味雅致、口感复杂。这款咖啡将咖啡豆的微酸与可可粉的香甜完美地融合在一起,恰好地降低了咖啡本身的酸度,同时将口感变得更加香醇和柔滑。无论是从煮完的香气,到入口的感受都十分适合每一个平静祥和的早晨。 这是一款典雅、丰富并具有深度的咖啡,其精致的酸度与微妙的可可粉质感以及柔和的香料风味完美地平衡在了一起。 产地:拉丁美洲 加工方法:水洗法 风味:可可味,香料味 酸度:中等 醇度:中等 食品搭配建议:可可,苹果,焦糖,果仁 类似咖啡:首选咖啡 危地马拉咖啡特征 危地马拉咖啡 深度 苦而香浓,口感佳 高地产的咖啡香醇且具有良质酸味,颇受好评,是混合式咖啡
星巴克佛罗娜咖啡故事 佛罗娜咖啡包装上的花不变咖啡风味描述
星巴克咖啡维罗纳:一杯真爱的咖啡多年来,CaffèVerona®包包的设计上有一座浪漫桥梁的照片,大概是在意大利。事实上,这座桥的灵感来自华盛顿大学植物园西雅图的一座建筑。CaffèVerona®通常被认为是“众人喜欢”或“晚宴派对咖啡”。它已成为合作伙伴和顾客的最爱,并且始终是第一个想到与巧克力搭配得很好的咖啡。星巴克咖啡维罗纳咖啡风味描述:轻柔的意大利烤肉,深度,灵魂和甜味;CaffèVerona是一款均衡而浓郁的咖啡,带有深色可可质地深色烤咖啡拥有更饱满的身体和强烈的大胆口味。星巴克咖啡维罗纳咖啡的包装一直在换,但是包装袋上却一直有保留着那一朵牡丹花。
咖啡品鉴 阿拉比卡咖啡和罗伯斯塔咖啡有何区别?
核心提示:咖啡的醇香主要源自于咖啡豆,只有优质的咖啡豆才能作出纯正好喝的咖啡,但是在众多咖啡豆中最受咖啡爱好者喜爱的还是阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆,咖啡品鉴第一步认识阿拉比卡(Arabica)和罗伯斯塔(Canephora)。 目前咖啡已经在世界上50多个国家有种植,但是好的咖啡豆产地大多集中在北纬25度-南纬30度之间的赤道地带,高海拔,热带气候,肥沃的土壤,才能生长出颗粒饱满、咖啡味浓郁的优质咖啡豆。全世界咖啡豆的种植,主要集中在巴西、哥伦比亚、印尼和越南等地,除地理位置,还有很多其他影响咖啡品质的因素:种植方法,土壤肥沃度,天气特别是降雨量和光照,以及确切的纬度。以上种种因素结
罗布斯塔咖啡豆与阿拉比加咖啡豆的区别
而这两种咖啡豆各自有什么特点呢?
咖啡豆品种阿拉比卡(arabica)与罗布斯塔(Robusta)咖啡和咖啡豆的
阿拉比卡(arabica)与罗布斯塔(Robusta)咖啡和咖啡豆的区别【图示】
星巴克的咖啡 星巴克饮料攻略大搜罗
星巴克咖啡,不少白领小资的独爱。有人爱收集他们家的杯子,有人喝咖啡就认他们家。有次在网上看到一个关于如何在星巴克喝咖啡最赚的帖子,觉得很有趣,所以大致搜罗整理了下,发上来和大家分享! 经典意式咖啡 热饮: 成分:espresso(浓缩)+热水 特点:较好的保留咖啡原有的醇香,提神效果较好,较便宜(21,24,27) 成分:espresso+牛奶+一勺奶泡 3,卡布奇诺(Cappuccino) 成分:espresso+奶泡 特点:与拿铁的区别就在于有一半奶泡,因此口感比拿铁浓郁,奶泡越细腻越好,但是要及时喝完,时间久了奶泡没了比较难喝,不宜外带。价格与拿铁一样。 成分:香草
星巴克佛罗娜意式咖啡豆故事 Verona佛罗娜咖啡教室包装寓意
弗罗娜(VERONA)。在咖啡豆的外包装上有一张邮票,画的是一座在红花掩映下的古堡,一对男女在古堡的外的桥上,拥抱中,深情对望。(佛罗娜咖啡)在品尝的过程中,网友茜茜品尝的口感分享是:“这款咖啡豆是深度洪培的,所以会感到明显的烟熏味”。网友小清新分享品尝感受是:“煮出来的咖啡香浓味一般,但口感比较润滑,苦味中度。”在咖啡课堂中,一些网友喝惯了花式咖啡,对于这种意式咖啡有些陌生和不习惯,经过Will老师告诉我们在咖啡方面,星巴克的咖啡分为花式咖啡(经典咖啡)和黑咖啡两种。前者,是用浓缩咖啡加上其他原料调配而成,比如拿铁,就是浓缩咖啡加奶和奶泡。黑咖啡是咖啡的灵魂,是咖啡精华最集中的体现,星巴克有
85%阿拉伯种咖啡豆15%罗布斯塔咖啡豆怎么煮
85%阿拉伯种咖啡豆15%罗布斯塔咖啡豆怎么煮阿拉比卡种咖啡豆生长在热带地方较冷的高海拔地区,那不适合阿拉比卡种生长的高温低海拔地带,就是罗布斯塔种的天地了。罗布斯塔多种植在海拔200-600米的低地,喜欢温暖的气候,要求温度是24~29℃,对降雨量的要求并不高,但是,该品种要靠昆虫或风力传授花粉,所以,咖啡从授粉到结果要9—11个月时间,相对阿拉比卡种要长。罗布斯塔种的咖啡树是一种介于灌木和高大乔木之间的树种,叶片较长,颜色亮绿,树最高可达10米,但树根却很浅,果实比阿拉比卡咖啡的果实略圆,也略小,豆身扁圆,中间坑纹直。罗布斯塔种有独特的香味(被称为“罗布味”,有些人认为是霉臭味)与苦味,如
阿拉比卡咖啡与罗伯氏塔咖啡的区别在哪里
阿拉比卡咖啡 阿拉比卡咖啡(Coffee.Arabica):又称阿拉伯咖啡,由1753年林内乌斯确定了其在分类学上的位置,它能结出阿拉比卡咖啡(C.Arabica)豆,在全世界称得上是优质咖啡豆,也是唯一可以不加任何配料便可以饮用的咖啡。 阿拉比卡咖啡(C.Arabica)树适合种植在海拔1000----2000米左右位于南北回归线之间有高山地形的国家,生长在排水良好的肥沃的山坡上,需要充足的阳光和持续的雨季和充沛的雨量,温度在15~~24度的季节性气候,白天温和不酷热的气温,以及少于两小时的直接日照,因此农夫通常在咖啡圆中夹种许多高一点的相近品种的树来遮阴;夜晚温度在15度左右,
尼加拉瓜La Roca庄园咖啡豆故事介绍_尼加拉瓜拉罗卡咖啡好喝吗
种植区:拉丁美洲处理法:水洗法适合搭配的食物风味:甜饼干,蛋糕,橙皮,牛奶巧克力尼加拉瓜拉罗卡咖啡坐落的产区是位在尼加拉瓜三个咖啡种植区中海拔最高的。最高海拔可以到1,500米。在这里的咖啡农场仅生产很小批次的尼加拉瓜咖啡豆,但是我们的咖啡生豆采购专家再杯测时轻易就能辨识出具有鲜明个性与特色的咖啡风味。该地区湿度相对低,较低的湿度使得咖啡樱桃中糖的浓度能更加浓缩与集中,造就咖啡有著独特细致的甜感与富有层次的风味。该地区富含著火山土壤与热带雨林覆盖的先天优良地形条件,有助于尼加拉瓜持续生产稳定、一致性与高品质的咖啡豆,经常一上市场就被抢购一空。这个特别的批次是第一次采用预先干燥的方式,先在全阴暗
危地马拉卡杜拉咖啡 危地马拉手冲咖啡豆圣佩罗庄园嘉慕斯白蜜
卡杜拉(Caturra):卡杜拉适合于700米的低海拔至1700米的高海拔区,但海拔越高风味也越佳,产豆量也相对减少。每个地区各有不同的气候变化,所以每个产区的咖啡豆皆具各自的特色,但归纳而言,危地马拉的咖啡呈现温和并醇厚的整体质感,有优雅的香气,并带有类似的果酸之类热数而愉悦的酸度,俨然成为咖啡中的贵族。火山土壤,高海拔,气候潮湿多雨,活跃的火山活动造就了法拉罕高原地区独特的地理条件。该区域内的Pacaya火山是危地马拉三个仍在喷发的火山当中最活跃的,使得法拉罕高原常常笼罩在一层轻薄的灰尘,并为法拉罕高原的土壤提供了充足的矿物质。在咖啡豆干燥的时期正是法拉罕高原日晒充足的季节。虽然在清晨往往
阿拉比卡与罗布斯塔咖啡和咖啡豆的区别【图示】
咖啡常识 星巴克饮料攻略大搜罗
星巴克咖啡,不少白领小资的独爱。有人爱收集他们家的杯子,有人喝咖啡就认他们家。有次在网上看到一个关于如何在星巴克喝咖啡最赚的帖子,觉得很有趣,所以大致搜罗整理了下,发上来和大家分享! 星巴克饮料攻略大搜罗 经典意式咖啡 热饮: 成分:espresso(浓缩)+热水 特点:较好的保留咖啡原有的醇香,提神效果较好,较便宜(21,24,27) 成分:espresso+牛奶+一勺奶泡 3,卡布奇诺(Cappuccino) 成分:espresso+奶泡 特点:与拿铁的区别就在于有一半奶泡,因此口感比拿铁浓郁,奶泡越细腻越好,但是要及时喝完,时间久了奶泡没了比较难喝,不宜外带。价格与
星巴克洪都拉斯马卡拉咖啡豆价格包装好吗洪都拉斯马卡拉咖啡特点
对于星巴克的咖啡,我们都是有了解的,那你知道这一款来自洪都拉斯马卡拉的咖啡豆吗?这一款咖啡豆有什么样的迷人的风味呢?然那么多人喜欢。洪都拉斯位于中美洲中部,北濒加勒比海,南临太平洋,西邻危地马拉,西南同萨尔瓦多接壤,东南与尼加拉瓜交界。面积112492平方千米,海岸线长约1033千米。全境除沿海平原外,均为山地,西北部最高海拔3000米,南部也达2400米以上。境内主要河流有科科河、帕图卡河和乌卢河。源自内陆山区的河流纵横交错,分别注入两洋。各支山脉之间形成许多盆地和河谷地带,较大的盆地有西利亚和雷帕古阿莱盆地,主要河谷有科马亚瓜和哈马斯特兰河谷。星巴克的包装还是很贴心的,包装袋也挺新颖,有焦
什么是罗布斯塔咖啡?如何快速辨认罗布斯塔及阿拉比卡咖啡豆?
罗布斯塔咖啡豆罗布斯塔起源于西非刚果一带,我们常用阿拉比卡和罗布斯塔的咖啡豆做对比,其实这并不严谨,因为这两个在植物学上根本就不处于一个等级,罗布斯塔其实属于卡内弗拉种,也称刚果种,它和阿拉比卡种和利比利卡种是如今最主要的三大咖啡品种,其中阿拉比卡的豆子产量居于首位,占全世界咖啡产量的75%,罗布斯塔占20%,利比利卡则更少,它只占了总产量的2%。罗布斯塔咖啡豆为何被广泛用于速溶咖啡据前街了解罗布斯塔其实比阿拉比卡更好种植,因为阿拉比卡种咖啡豆会受到叶锈病的攻击,抗病性并没有罗布斯塔种咖啡豆好,那罗布斯塔种咖啡豆到底是比阿拉比卡种咖啡豆差在哪里了呢?其实是因为罗布斯塔的咖啡因含量高,阿拉比卡的