希尔薇咖啡厅店员对话

咖啡厅请来“喵星人”当“店员”

一边品着咖啡、尝着甜点，一边逗弄猫咪，享受美好的下午茶时光，这样的画面是不是格外美好?今年6月份，芜湖市中心一家猫咪咖啡厅开始营业，11只“喵星人”当起了“店员”。对此，专家表示，小猫虽可爱，卫生问题不能忽视。11只猫咪当“店员”胖乎乎呆萌萌的加菲猫、性感傲娇的英国短毛猫……在这家猫咪咖啡厅，记者见到了一群可爱的“喵星人”，它们有的在与顾客撒娇卖萌，有的慵懒地趴在地上、台阶上酣睡着，任凭你怎么捉弄也舍不得睁开睡眼。记者了解到，这家猫咪咖啡厅现有11只猫，最小的三四个月，最大的也不过一岁。它们被买来时都会连续注射三针宠物疫苗，以保证猫咪身体健康，工作人员也会定期给猫咪洗澡，让顾客放心与其玩耍。在

顾客体验在咖啡馆 咖啡厅 咖啡豆 咖啡店 咖啡顾客

　　但我们要知道，消费者的口味偏好是由很多因素构成的。他们会对在家里制作的咖啡和咖啡馆里的咖啡持有不同的评判标准。这就意味着作为一名咖啡师，我们必须要不断地与消费者交流沟通。从此刻开始，让我们珍视消费者的声音，为他们创造只属于他们的、最特殊的咖啡体验。

危地马拉咖啡 薇薇特南果咖啡豆

　　危地马拉咖啡以安提瓜与薇薇特南果最为著名，薇薇特南果的风味比安提瓜更为芳香、明亮，内容颇为丰富，有特殊的烟熏味。　　处理方式：水洗　　烘焙程度：中浅焙City+　　杯测参考

薇薇特南果阿瓜杜尔塞咖啡豆处理方式 咖啡风味味道描述怎么样

Huehuetenango是危地马拉三个非火山地区之一，也是最高和最干旱的地区，使其成为最好的咖啡生产地之一。来自墨西哥瓦哈卡的Tehuantepec平原的热空气流淌在这里，与来自Cuchumatanes山脉的凉爽空气混合在一起，创造了一个保护免受霜冻的微气候，并允许咖啡在高达2,000米的土地上种植。Huehuetenango的极端偏远要求几乎所有生产者都自己加工咖啡。幸运的是，该地区拥有丰富的河流和溪流，使生产者相对容易建立工厂。更幸运的是，Huehue的地理条件有助于创造出具有独特酸度和水果风味的优质咖啡。来自Huehuetenango地区的四位生产商为这款咖啡做出了贡献：交易商们注意到

便利店大升级—— 咖啡厅“装”进便利店

日前，苏果超市南京莫愁路的“好的”便利店开业，这是苏果第三代便利店的升级版。与以前的便利店相比，这家便利店一、二楼设有10个休闲就餐座位，餐饮区升级成了一个微缩版的咖啡馆。无独有偶，全家全新一代门店日前也在上海悄悄亮相。透明玻璃落地窗，原木色系咖啡吧，欧式简约桌椅、媲美星巴克的焦糖拿铁……咖啡厅真的“装进”了便利店。便利店卖咖啡这件事玩得越来越大了，小而美的便利店业态正深入人心。拿苏果的新一代便利店来说，除了卖咖啡外，鲜食品类大大扩充，食品和百货强化精品、新品及进口商品，同时，服务上更加注重体验，提供顺丰快递、O2O洗衣、充电宝租用、充值缴费、百度外卖、免费WiFi等服务。“零售行业的粗放发展

咖啡店一般有几种类型 咖啡专卖店、个性咖啡店和民宿咖啡店对比

开一间咖啡店，相信是不少人从小就有的梦想，但随着年龄增长，这么一个单纯的梦想相信有不少人就不再继续追求了。随着近几年的创业风兴起，开一间咖啡店的梦想也被许多民众从小时的梦想挖出，梦想不再是梦想，只要你有稳定的资金，各种不同型态的咖啡店都可以任您选择。成为咖啡店的店长？听起来不错！选一种让自己心动且向往的咖啡店型态，让我们追求自己内心那块蓝图吧。个性化咖啡店个性化咖啡店？名字说的好听，其实就是一个提供消费者有咖啡可以喝的休憩空间，简单来说，这里提供客人一个休息、沉思或是交友的空间。其个性的地方就在于咖啡，一般来说，这种咖啡店之所以会创业，大多是因为老板个人对咖啡的强烈兴趣，将好喝的咖啡视为自己的

萨尔瓦多咖啡 波希多 COE冠军 萨尔瓦多咖啡手冲技巧

　　咖啡国别：萨尔瓦多　　咖啡产区：波希多　　咖啡品种：帕卡玛拉Pacamara　　处理方式：蜜处理法　　烘焙程度：浅中焙　　冲煮器具：V60手冲、虹吸、摩卡壶　　Brewing手冲咖啡技巧：　　1.研磨粗细度：小富士刻度3.5，约细砂糖的大小。　　2.粉水比例：1:16，总注入水量240cc，15公克咖啡。　　3.冲煮水温：88——90度　　4.萃取时间：总时间1分55秒。注水30cc，闷蒸30秒。分2段萃取，第一段120CC，第二段注水至240CC停水，于1分55秒移开滤杯完成。　　烘焙描述：萨尔瓦多的蜜处理，总是表现的很细腻。波希多参加COE竞赛，获得三次的冠军殊荣。　　湿香气味，带著热

图书馆咖啡厅的选址分析 开店程序 咖啡机

经过我们的精密调查，根据店铺设立原则，我们决定把店址选择在宝安中心图书馆地下一层。我们之所以把这个店铺开设在这里，理由如下：1、消费潜力分析：能否在激烈的竞争中获胜，关键在于能否拥有大量的固定消费群，这就要求店铺处于的地点一定要有巨大的流动人群，且有足够的消费能力。2、人群消费分析：图书馆咖啡厅的主流消费人群是政府人员、都市白领、商务人士和一些时尚学生等学习爱好者。咖啡厅为读者提供了别样的休闲娱乐场所选择，优质、价廉、有品味、张显个性和追求的咖啡厅将给各类读者带来极大吸引力。根据调查访问，我们发现，大部分的读者是希望图书馆能够有一家咖啡厅的。在他们看来，在图书馆看书累了，能有个优雅而又舒适的地

几种咖啡厅常见的咖啡种类及特点介绍 咖啡店咖啡名字大全

现今的年轻人似乎都也不再流行著说朋友聚会上在家里泡泡茶，而是相约的去外面咖啡厅喝著咖啡聊天，咖啡厅也似乎能够带动起一定的气氛，在咖啡厅中，我们常常能够见到的几种咖啡是什么呢？他们有什么特点？往下咖啡看看吧！咖啡美式咖啡（Americano）。使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡，又或者是在意大利浓缩咖啡中加入大量的水制成。口味比较淡，但因为萃取时间长，所以咖啡因含量高。白咖啡（FlatWhite）。马来西亚土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料，经特殊工艺加工后得到的咖啡，甘醇芳香不伤肠胃，保留了咖啡原有的色泽

解读六大咖啡种类 咖啡店常见咖啡菜单名字大全 咖啡厅有什么咖啡

各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法多得陈豪效应，人人都话要品味咖啡。近年除了大型连锁店，还有不少精品咖啡店开幕，大家对咖啡的要求愈来愈高。每天都喝咖啡的你，对他们的名字了如指掌，但背后典故、历史和定义你又知几多？出外用餐，看著餐牌上很多菜名都毫无头绪，其实每个菜有其独特地方特色、历史，与其下下问侍应，不如先恶补一番，有几招傍身，实大派用场。食味：颜色褐红，具细致光泽的Crema，代表咖啡豆新鲜。Espresso咖啡味极为浓郁，具果仁和可可豆味，带淡淡果酸，回甘良久不散。食味：上桌时香气四溢，咖啡质感醇厚，带少许果香酸度，很顺喉，不像Espresso般甘涩，即使不加奶和糖，也很怡人，而且可喝

薇薇特南果咖啡怎么喝_瓜地馬拉薇薇特南果咖啡多少钱一杯

薇薇特南果咖啡是一只适合春天品尝的咖啡单品豆，有独特的水果柑橘味。品尝薇薇特南果单品咖啡，适合缓慢品尝，因为随著温度稍退，会愈加散发出另种层次的香味及口感，一点淡淡的柠檬香，带著柔顺水果酸味却不失甜味，伴随著巧克力坚果味，感觉相当清爽可口。危地马拉薇薇特南果咖啡豆品牌推荐前街咖啡烘焙的危地马拉薇薇特南果咖啡豆-天意庄园帕尔湖咖啡在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅227克，价格只是75元而已。按照每杯单品咖啡15克粉来计算，一包可制15杯咖啡，每杯仅需要5元左右，对于咖啡馆出售动辄几十元一杯的价格来说可谓性价比极高。前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,

北京梦想小店:双风车咖啡厅

　　当时老板娘娜娜还在给小店装修，一群七嘴八舌的留学生从门口经过。聊完得知，一名留学生被二房东骗了，娜娜热心肠地带着他跑来跑去，解决了事情。留学生们问她有没有看过电影《天使爱美丽》，乐于助人的艾美丽就在一家叫双风车的咖啡馆工作。他们觉得娜娜就像艾美丽一样，小店不如就叫双风车吧!　　这是娜娜的第二次创业。从人大毕业一年后，她先开了一家面包房，而这并不能满足她对烘焙的高品质要求。10个月后，她关掉面包房，开始打造双风车。如今双风车里甜点配方全是她自己的，而用料从糖、牛奶到奶酪等，全部都用进口原料。比如巧克力松露蛋糕，配方里完全没有糖，用了纯度72%以上的比利时巧克力，还加入了一些咖啡粉，吃起来有种

咖啡店招聘店员的要求 咖啡馆招牌要求

　　在业务状况许可的情况下，咖啡店最好不要采取统一面试的方法，因为服务行业的人才流动性很大，往往因为一两天的耽误，一个好的店员就已经去了别家。所以，最好采用随时收到简历随时面试的方法。　　<1>面试者口语表达是否流利。　　<2>面试者个人形象是否端庄可亲。　　<3>面试者肢体语言是否丰富，面部表情是否亲善。　　<4>面试者是否有过相关行业的从业经验。

埃尔咖啡是如何成为金牌咖啡店，咖啡馆案例分享

　　开品牌咖啡加盟店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌，并借助总部的经验，从而降低投资和经营的风险。在经营过程中，加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素，而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同，与总部存在很大差异。所以据调查结果分析，如果想稳定地获利，加盟者必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法，培养自己的经营管理能力。　　开品牌咖啡加盟店需要投入一定的资金、大量的时间和精力。因此，埃尔咖啡中国为您提供开咖啡加盟店应该注意几点事项：　　一、在加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金。　　由于急于创业开店，有些加盟者为了筹措加

危地马拉咖啡 薇薇特南果 危地马拉咖啡风味

　　位於环太平洋火山带的中美洲，从来就是精品咖啡界的要角，由於火山区的特殊土质、位於板块活动边缘的丰富地形、再加上加勒比海与太平洋的多变天气，在如此多变的风土条件之下，孕育出中美洲咖啡多变、丰富、活泼的风貌。　　薇薇特南果是瓜地马拉的三大产区之一，区内所产的咖啡以丰富活泼且比重高的果酸着称，并常以如此独特风格於瓜地马拉的咖啡杯测比赛中夺得奖项。　　本款瓜地马拉薇薇特南果咖啡豆是以中度烘焙完整表现出丰富果香及活泼宜人的酸度。以塞风式咖啡壶冲煮後，高温时丰富的果香源源不绝的散发出，甜桃、草莓、柳橙、柑橘等果类酸香表现明显。　　入口时，明亮的酸味在口中恣意绽放，并在舌沿及上颚转为甜味；中温时甜桃香味

舟山这家店的咖啡师听不见声音 却能与咖啡豆对话

涵舍店面　　生活像一杯咖啡，本来就是苦的，想要过得甜一点，必须自己动手，加些方糖。　　涵舍，一家开在舟山临城步行街附近的咖啡馆，　一个暖暖的午后，小编路过这里，推开店门，竟意外走进了一个无声世界。　　店里的四位咖啡师都是聋人，创业梦想让他们走到了一起。去年夏天，在从事公益事业的舟山人孙乐的帮助下，四个无声男孩的梦想正式启航，咖啡店营业了。　　点餐时，一支笔、一张纸成为顾客和店员之间交流的桥梁。这是岛城首家无声咖啡馆，或许也是舟山唯一最安静的一家咖啡馆。每到周末，这里还是聋人聚会的首选地。在这里，你可以参与捐书活动，分享书，分享爱　　你若一个人前往，也完全不用担心在这个无声世界里会无聊。两层的店

希腊的咖啡 希腊的咖啡分为三种

　　希腊的咖啡分为三种：espresso是一种浓咖啡，cappuccino是加奶的热咖啡，fredo是加奶的冰咖啡。　　目前在国内，希腊咖啡并不常见，而它的口味，主要可以分为苦(Skaito)、微甜(Metrio)以及甜(Gligi)这三种口味。它的烹煮方法，主要是以一种名为Briki的不锈钢锅，将咖啡粉磨得很细，直接放入锅中烹煮，一直到煮沸腾为止，然后再将火关掉，全部倒入杯中。　　希腊人喝咖啡，残渣是不滤掉的，由于咖啡磨得非常细，因此在品尝时，大部分的咖啡粉，都会沉淀在杯子的最下面，不过在喝时，还是能喝到一些细微的咖啡粉末，这也是希腊咖啡最大的特点。　　希腊咖啡还有一项特色，就是在喝时，不加

危地马拉精品咖啡介绍 微微特南果 薇薇精品咖啡 危地马拉咖啡的

　　新东方产区是危地马拉开发相对晚的咖啡产区，相对大名鼎鼎的安提瓜和微微特南果这些产区新东方还算比较年轻，新东方曾经由于交通不便与世隔绝，阻碍了咖啡的发展，因为生产出的咖啡无法及时运输到产区之外的地方进行销售，但也是由于没有被完全开发，原始状态的自然环境孕育出了更为优秀的优质咖啡。新东方产区年降雨量大，火山环绕，土壤肥沃，该产区的咖啡种植主要是小农户种植、处理，生产出的咖啡总体口感均衡，具有浓厚的巧克力味、红酒香。　　来自瓜亚博农园广泛种植木棉花，因此也有人将其称为木棉花农园，本庄园的豆子包括帕卡马拉、波本两种，处理方法也有水洗、日晒、蜜处理，全水洗波本种生豆为绿色，一看就是含水量比较高的硬豆

开咖啡厅：一家咖啡厅投资成本分析

开一家咖啡连锁店需要多少投入，开一家咖啡连锁店究竟需要多少钱，对于创业者来说，经营咖啡厅连锁这个项目得时候，正确的掌握了该行的费用则是有利于这个行业在严峻的市场上发展的。当然，这个方面的问题对于咖啡连锁店的创业者来说，也是毋庸置疑的事实。接下来，我们就针对于投资咖啡连锁店的费用做出了以下分析。(1)初期规划费用。初期规划费用主要指前期市场开发费用及相关的法律事务费用，其中包括因调查市场情况产生的所有相关费用。(2)加盟费用。如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟费往往是一笔不小的开支。(3)咖啡店店面费用。咖啡店店面来源主要有以下三种途径。A，租赁建筑物。咖啡店与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房

危地马拉薇薇特南果产区希望庄园介绍 危地马拉咖啡手冲参数建议

　　危地马拉，薇薇特南果产区，希望庄园　　生豆品种:卡杜拉　　咖啡占危地马拉出口农产品几乎40%，22个省份中就有多达20个省份从事咖啡种植，几乎所有的区域都有种咖啡豆，98%有树遮荫，几乎由阿拉比卡豆独占，主要次品种有波旁(Bourbon)、帝比卡(Tipica)、卡度拉(Caturra)、卡杜艾(Catuaí)、帕奇(Pache)以及帕卡马拉(Pacamara)。危地马拉拥有高海拔和多种不同的微型气候，加上稳定的降雨量和富含矿物质的肥沃土壤皆有助咖啡种植，是中美洲各国中最理想的。　　安提瓜(Antigua)　　阿提兰(Atitlán)　　薇微特南果(Huehuetenango)　　每年12