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五道营，国子监一带BaristaCoffeeRoasters，梵几五道营应该说是一条不太好逛的胡同，店铺林立热闹却给人一种不南不北的感受，BaristaCoffeeRoasters便隐藏在这条胡同之中，不大的店面以外带为主，偶尔的短暂的停留应该能和这里的咖啡师聊的火热，从精品咖啡到甜点制作，很多意想不到的东西会在这种交流之中意外降临。自家烘焙的豆子，咖啡师对其也会有更独特的理解，冰滴的瑰夏飘着淡淡的回甘，特制苏打咖啡更是过口难忘，不论怎样的季节，路过此店总会看到一派热闹的景象。沿着五道营再往前走左转穿过一条有着自酿啤酒的店铺、以及居明区杂货铺的小路，便来到国子监一代，这一条绿树成荫的胡同里，梵

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北京（76店）[3]北京三里屯店，北京市朝阳区三里屯东路3.3大厦1楼北京银座店，北京市朝阳区东直门外大街48号东方银座商场2楼北京朝阳大悦城店，北京市朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城2楼41号北京华茂中心店，北京市朝阳区建国路77号华茂中心3号写字楼大堂南侧北京新光天地1店，北京市朝阳区建国路87号新光天地1楼阿玛尼广场北京新光天地2店，北京市朝阳区建国路87号新光天地2楼M2030号北京华茂会所店，北京市朝阳区建国路89号华茂19号会所1楼103北京金地中心店，北京市朝阳区建国路91号金地中心B座1楼北京京汇店，北京市朝阳区建国路乙118号京汇大厦1楼北京凤凰城店，北京市朝阳区曙光西里甲5

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在上海虹桥的麦隆有亮丽堂皇的咖啡店，同样有低调隐匿的咖啡店。隐身于江阴路一个老上海小区内的“芦田家咖啡研习社”，其创办人是日本烘焙师、咖啡师中岛英男。他与妻子因为资金有限，只租了一个长条形的房间，一半用作烘焙空间，一半用以手冲咖啡喝招待客人。虽然地方不大，但无论是自家烘焙的豆子，抑或是手冲咖啡都非常高品质，现在更采用预约制，因此累积了不少对咖啡品质有追求的忠实咖啡迷。这两间咖啡店虽然风格迥异，但正因为拥有自己的特色，加上高品质的咖啡豆，让他们都能在上海的精品咖啡市场站得住脚。曾参与撰写《上海精品咖啡馆逛店指南》的吴月说：“这两年愈来愈多人关注精品咖啡和精品咖啡店，也为这些独立咖啡店，带来新的发

北京的山咖啡

项目位于北京竞园艺术中心东侧，业主想利用办公楼一、二层做一间“自由的咖啡馆”，让顾客可以随意的逗留，自由的沟通。因为“山咖啡”第一家店位于北京香山脚下，所以在市区的这家店也希望能够闻到“山”的味道。做这样的咖啡馆预算有限，所以只能用常见的材料来建构该空间。有趣的地方是一层层高有3.8米，做单层太高，两层又比较紧张，怎么构思这样的空间倒是充满挑战。由“山”想到苏轼的一首诗：“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。”于是突发奇想地在空间的中央部位向下又挖了一米，然后在上边建立一个夹层。当顾客通过夹层向下步入挖出的“负一层”时，营造出来一个“进山”的空间体验。另一处夹层空间

京城十大浪漫调情咖啡厅 北京咖啡馆推荐

　　1　　雕刻时光咖啡厅　　0　　星巴克　　星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘焙商和零售商，其7000多家风格独特的咖啡连锁店遍及、欧洲和环太平洋地区。无论是原料咖啡豆的采购、烘焙、酿制还是新鲜度方面，星巴克遵循的都是本行业中最高的标准，以保证顾客在星巴克喝到的每一杯咖啡都是“最完美的”　　0　　盒子咖啡　　“盒子咖啡”虽然委身在清华南门的小区里，但声名在外。这里的装饰非常舒服，还有电影可看(每周二、周六晚放映)。它的电影放映室是北京所有酒吧里最好的，是北京唯一执著地每周放映艺术电影的地方。　　0　　卡瓦小镇　　走近卡瓦小镇，高大的巴西龙骨映衬在白色外墙下，配上实木门窗，别致的外观让你嗅到十足南

北京最有故事的木兰咖啡馆

　　木兰咖啡馆坐落在北京城东最时尚最IN的，具有国际化时尚创意空间之称的“竞园”。这家木兰咖啡馆花重资打造，光是装修就耗资几百万之多，木兰咖啡馆还引进了地热，据了解即使是铺在地上任人随便踩踏的地毯，都是手工编织的精品。尤其是木兰咖啡馆女主人喜爱红木家具，所以，想必木兰咖啡馆必定豪华奢侈、富贵逼人。　　红木家具很昂贵，红木的生长期长，树木成材一般都要在百年以上。所以，红木家具可以保值升值，可以作为收藏品。而老红木家具尤为珍贵，其年代悠久、资源稀缺，每年增值可达10%以上，由此成为一些收藏家和投资客的资产配置之一。

北京后海3D“影院”咖啡馆

本报讯（记者贾中山）“最好的时光”咖啡馆里摆放着一台3D投影机和蓝光播放器，前方是1人多高、120英寸的大幕布。客人在喝咖啡的同时，可以欣赏最新的3D大片……这家最近出现在后海附近的3D投影咖啡馆，在业内还是首家。一位业内人士称，居民家庭花费不到2万元，也能在自己家搭建一个3D的电影院。3D咖啡馆藏身后海胡同记者在荷花市场对面的胡同内寻到了这家3D投影咖啡馆。老板娘说，虽然自家的四合院咖啡馆面积不是很大，但是因为这台3D投影机而在圈内闻名，经常有客人慕名而来，就是为了在喝咖啡的同时，欣赏最新的3D大片。搭建一个3D的投影咖啡馆投入不菲。一位员工介绍说，这台LG品牌的3D投影机是影院级的专用设备

花生咖啡馆：隐秘在北京闹市中的咖啡馆

花生咖啡馆就是这样一家小店，隐匿在闹市深庭中，旁边就是历史古迹，小店主题与旅游有关，那些定期举办的旅行分享会就是旅游达人们交流心得的最好机会。来到这个由木头、玻璃组成的一层小屋里，很快就能放松下来。好天气坐在外侧阳光房，端着一杯香浓咖啡和闺蜜聊聊天，真是温暖而美好。别忘了，给自己点个可心的甜品，这可是咖啡的最佳拍档。笔记咖啡网：www.gafei.com

北京咖啡馆单品咖啡蛋糕 home-made味道的质朴

目前的手冲咖啡的咖啡豆，有肯尼亚耶加雪啡、埃塞俄比亚孔卡、危地马拉安提瓜等等，价格在40-150元间，新推出的牛油果奶昔（45元）也是浑厚口感上的惊艳。所搭配的甜品，不论是广受喜爱的苹果小挞还是杂莓派，虽然没有法式甜品的精致样式，却都是动物性奶油用料下，带着home-made味道的质朴。主理人认为，作为一个咖啡馆，有好喝的咖啡是基本条件，并不值得炫耀，而作为一个空间的整体饱满感才是需要追求的。因此C5并没有破坏原有纯白小院的错落感，玻璃屋顶上任由天光洒下来，门前是落叶，身后是一汪小小水塘，与自然衔接得恰如其分。而现在，从花艺沙龙到中国传统手工艺沙龙的活动，也让这里一韵到底。

北京车库咖啡落户 西安创业咖啡特色街区

昨日，记者从市科技局了解到，全国著名创业孵化机构——北京车库咖啡与西安创业咖啡特色街区正式签订合作意向书，落户西安高新区。车库咖啡是全球第一家创业主题咖啡厅，2011年4月7日成立于北京中关村，是一家优秀的创业孵化机构，专注于为初创企业提供“一站式”投融资综合解决方案，帮助项目方迅速融资，助推快速发展。目前已孵化培育了400多家创业企业，包括“滴滴打车”“一战到底”“魔漫相机”等，融资总额80亿元。市科技局在落实“5552”成长格局，加快众创载体建设中，高度重视引进车库咖啡这样优秀机构的工作。今年3月21日，市科技局负责人会见来西安考察落地合作的车库咖啡负责人时表示，希望车库咖啡能与西安各区域

【田口护先生】之北京精品咖啡店之旅 咖啡人

　　我相信目前国内95%以上的咖啡烘焙师，所看的烘焙相关书籍应该都是田口护先生所著。　　kino很荣幸可以为田口护先生推荐并全程陪同去了北京的几家精品咖啡店。　　kino为您推荐值得一去的精品咖啡店　　地址：东城区和平里东街11号院航星园4号楼东侧　　花总有感：　　今天为田口护先生服务的是两位美女　　大师们在仔细观看手冲过程　　kino为您推荐值得一去的精品咖啡店　　地址：地安门汤公胡同12号,旧鼓楼大街临街　　公众微信：REAL_cafe　　说起咖啡沙龙我想咖啡师应该都晓得吧，没错这就是我们第三站。　　进门最吸引眼球的莫过于这台烘焙机与那霸气的黑鹰了吧。　　咖啡沙龙咖啡师与大师一同合影　　k

北京梦想小店:双风车咖啡厅

　　当时老板娘娜娜还在给小店装修，一群七嘴八舌的留学生从门口经过。聊完得知，一名留学生被二房东骗了，娜娜热心肠地带着他跑来跑去，解决了事情。留学生们问她有没有看过电影《天使爱美丽》，乐于助人的艾美丽就在一家叫双风车的咖啡馆工作。他们觉得娜娜就像艾美丽一样，小店不如就叫双风车吧!　　这是娜娜的第二次创业。从人大毕业一年后，她先开了一家面包房，而这并不能满足她对烘焙的高品质要求。10个月后，她关掉面包房，开始打造双风车。如今双风车里甜点配方全是她自己的，而用料从糖、牛奶到奶酪等，全部都用进口原料。比如巧克力松露蛋糕，配方里完全没有糖，用了纯度72%以上的比利时巧克力，还加入了一些咖啡粉，吃起来有种

普洱咖啡行_云南普洱咖啡价格多少_普洱咖啡公司有哪些

这次咖啡行，收获颇丰盛。去苏总的绿友咖啡基地，小马哥的SUV在山路上盘旋了十八又二十弯，眼前一亮，见着几颗芭蕉叶，到了绿友基地。苏总是个干练的重庆女人。她和她女儿一起，滔滔不绝地给我们介绍庄园里咖啡加工设备。水洗分级靠的是网筛，工人正作业。浮在上面的就流往下一级分筛，沉在下面的，品质就越好，越往后走，品质越差。据说庄园有一千亩，很大。我们随着老少庄主往山里走。阳光直晒，头颅略微发热，一眼望去，尽是一株株卡蒂姆咖啡树，叶片深绿，发油。虽说都是卡蒂姆种，但自花授粉的结果，便是卡蒂姆的不断变异和适应。设置可以从叶片上，加以区别。苏总分别介绍两种不同的变种，我们尝了尝，甲有些发涩，乙却润喉甘甜。至于名

咖啡常识 极备小资情调的香橙微醺咖啡

　　相信一款香橙微醺咖啡定能为你的甜蜜二人小资生活火上浇油，这道咖啡的制作方法也将会令你的他(她)微醺在你的咖啡里。　　香橙微醺咖啡是一款极其具备小资情调的花式咖啡，因为它的操作感很强，很适合在两人世界的时候为对方和自己制作这样一杯果香浓郁的咖啡，当然要把握好滴滤的速度和火烧柑曼怡酒的时间是非常需要功底的，前者需要对单品咖啡有一定的认知度，因为滴滤式咖啡，豆子的粗细会影响咖啡的口感，火烧柑曼怡酒的时间决定了水分挥发多少的同时也决定了酒精的挥发度。最后你需要在这两者之间找出平衡感。无论怎样这道咖啡的制作方法一定会令你的他(她)微醺在你的咖啡里。　　配方　　发泡鲜奶油(个人喜好)　　制作方法：　　

上海景庆咖啡有限公司涉嫌无证经营被罚款50000元

　　近日，上海市食品药品监督管理局发布沪食药监(闵)罚处字[2016]第2320165834号行政处罚决定书显示，上海景庆咖啡有限公司无证从事餐饮服务被上海市闵行区市场监督管理局警告并罚款50000元、没收违法所得6245元。　　沪食药监(闵)罚处字[2016]第2320165834号行政处罚决定书显示，2016年7月22日，上海市闵行区市场监督管理局执法人员对上海市闵行区沪青平公路220号2幢开展现场检查。检查发现，当事人上海景庆咖啡有限公司在此经营“爵士岛咖啡”店，从事有关餐饮服务。经查明，当事人未取得有关《食品经营许可证》。当事人的上述行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条

巴西精品咖啡 巴西咖啡最新资讯 巴西咖啡公司

巴西咖啡历来受到众多爱咖啡人士的喜欢以及推崇，巴西咖啡的风味也是从其生产起就一直发展至今，历代更新以及随着时代的发展赋予其更多独特的味道。巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，在清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快。●上质豆：桑多式NO.2，大小NO.18●味道的特征：温和、酸苦适中、香味柔和。●最佳煎培度：中度煎培

【咖啡】国外顶级咖啡馆都使用哪些设备?

Slayer变压萃取Espresso咖啡机（三头）那么，那个尚未在天朝市场露面或已经露面，而我没看到的设备是什么呢？它就是Modbar。其实这个设备的在技术上并不见得有多少突破，但它的设计理念却十分创新，设备的效果当然很吸引眼球。其最大特点是，将原本一体的设备组建重新组合，将主要设备安装在吧台下面，而台面上只留下最直接的咖啡操作、出品部件，外形极其夸张、精致，十分抢眼。米国最新开业的一些咖啡馆，或者原本很有名的一些第三浪潮咖啡馆，竞相使用这个设备。

这家公司，把咖啡做成iPhone，让有灵魂的咖啡“自己说话”

　　提到咖啡，你首先想到的是什么？超市里各式各样的包装即溶咖啡、路边林立的连锁咖啡店星巴克、路易莎，亦或是独立咖啡馆的手冲黑咖啡、每日特调？随著咖啡愈来愈深入人们的日常生活，“第三波咖啡风潮”带来的精品咖啡之战也逐渐拉开序幕。　　创新点：48小时内研磨、45秒内使用。这家公司，把咖啡做成精品，创造“第三波咖啡”的风潮。　　（图片撷取：beautimode）　　出于对第一波咖啡风潮牺牲品质的不满，在1960年代开始的第二波咖啡风潮逐渐重视咖啡的风味和制作方式，连锁咖啡店如Starbucks也挟著这股风潮兴起。这时期的咖啡使用较优质的咖啡豆、采重烘培手法、且有各式各样的调味（牛奶、糖浆、巧克力等）

贝塔咖啡相逢何必曾相识 北京值得去的咖啡馆推荐

当IT的思维与咖啡碰撞，将燃烧起什么样的火花，让人充满想象。欢迎来到“互联网咖啡时代”！IT人开咖啡店确实很潮，大家明知道这里没钱赚，却前赴后继愣是往里冲。贝塔咖啡于2009年4月份在杭州试运营，6月份正式开业，成为了第一个以IT为主题的咖啡厅。仅运营两个多月，贝塔咖啡就在中国C2C高峰论坛上被评为“最佳网商聚集地”。作为资深IT设计师和国内UED(用户体验设计)先行者的白鸦怎么也想不到，几个哥们儿的一个想法却打造了杭州IT圈内最火热的聚集地。2010年8月，在首都北京某酒局，“一帮家伙说羡慕杭

尚睿·淳咖啡中国旗舰店落户北京

2023年4月22日，启德国际控股（集团）有限公司旗下重要产业化项目之一——尚睿·淳咖啡中国旗舰店开幕仪式在中国北京钓鱼台国宾馆召开，拉开了尚睿·淳咖啡新一轮的扩张大幕。启德控股董事长兼CEO何健、四大联合创始人、集团高管、多名与集团达成战略合作的知名线上品牌代表、尚睿·淳咖啡众多消费合伙人，以及多家主流媒体共同到场见证此次开幕仪式。启德控股董事长兼CEO何健先生，作为品牌创始人，在尚睿·淳咖啡品牌创立之初，就提出了“改变从这一刻开始，让世界尝尝中国的味道”这一品牌理念。尚睿·淳咖啡中国旗舰店位于北京王府井小吃街，以典型的中国风为其特色。（图为何健先生与诸位联合创始人合影）作为启德控股旗下重要