宿舍咖啡 自制豆浆

豆浆咖啡拯救“新年肥胖综合症”！豆浆咖啡冻制作教程

　　啖啖滋味，啖啖减肉——　　“新年肥胖综合症”非新发现病症，每年农历新年，市民都会食不少鲍参翅肚、鸡鸭鹅、应节的糖份高的甜品等，往往新年过后才发现增磅不少。今日教你简单一招减肥大法！　　众所周知，豆浆乃健康饮品，性平味甘、滋阴润燥、利水下气、养颜补虚。豆浆含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的元素，常饮豆浆可维持营养均衡，调节人体的内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，并增加心脏活力，优化血液循环，好处多多。　　而咖啡性温、味甘苦，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖及多种维生素和矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。若将咖啡和豆浆加起来，有很不错的瘦身功效，喝起来口感

能用豆浆机磨咖啡吗? 豆浆机可以磨咖啡豆吗

　　著作权归作者所有。　　商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。　　来源：知乎　　这是一个很二的实验，还是不要试图做了，原因:　　1.一般豆浆机的研磨件都是刀片式的，刀片磨是不可能很均匀的研磨出咖啡粉的。　　2.不说咖啡豆的用量，单从制作方式来说，做豆浆是要把黄豆提前一天泡好，然后加水放在豆浆机里制作成豆浆……咖啡豆要是也这么干，提前一天拿水泡着，基本上就可以直接倒掉了……　　3.虽然很多人都说煮咖啡，但一杯好的咖啡绝不是煮的，而豆浆机恰恰是煮　　如果你只是想体验豆浆机煮咖啡的结果，其实不用那么复杂，直接把咖啡豆放进锅里煮就有一样的效果……

咖啡豆咖啡浆果 采摘-浆果处理-晾晒

　　我们所说的咖啡豆其实是一种类似樱桃的水果的种子。咖啡树结出浆果，叫做咖啡浆果，颜色变亮红就说明已经成熟，可以采摘了。果实成簇结在树枝上。咖啡浆果的外皮(外果皮)又厚又苦。然而，里面的果实(中果皮)很甜，有葡萄的质感。接下来就是薄壁组织，这是像蜂蜜的黏糊糊的一层膜，可以保护咖啡豆。咖啡豆本身也覆盖了一层类似于羊皮纸的包裹层，叫做内果皮。它可以保护两粒青绿色的咖啡豆，当然咖啡豆上还有一层叫做种皮或银色外皮的薄膜保护。　　咖啡一般每年收获一次。收获时间根据地理位置而定，但通常情况下，北半球在九月至三月收获，而南半球则在四月至五月收获。咖啡一般是用手工采摘的，可以一次从树枝上撸下全部浆果，或有选择

成长社区让宿舍咖啡飘香

　　在活动的开始，主讲老师介绍了咖啡豆的生长过程、制作工艺。还为听众科普了海外咖啡豆并邀请一位幸运听众，认真仔细地教其制作咖啡，先后让观众制作了不同的咖啡，展示了南开学生的创业精神与匠人精神。

[咖啡DIY] 如何自制滚筒式咖啡烘豆器

　　由于我的咖啡饮用量非常的大　　自觉再这样喝下去　　薪水都要被拿来喝咖啡啦　　就决定动手做一个滚筒式烘豆器（手动版）　　也依照想要的条件先做了列表、讨论　　然后手稿再成型　　初步讨论出的条件为以下四项：　　综合以上的条件就出现了下面这个烘豆器的结构　　讨论是否符合需求　　下面就先来看看一开始的主体结构　　主体内部有加装四片拨豆片　　这样的构造可以让豆子在主体转动时不会因为离心力的关系让豆子挤在一起　　拨豆片可以让豆子均匀的滚动　　增加各部位受热　　才不会像平底锅炒豆一样　　只有豆子的一面变黄或烧焦　　另一面还是生豆的情形　　另外在主体两侧会有盖板及开口要取豆　　将主体结构组后，其他细部结构就

咖啡豆的功效 咖啡豆的作用 咖啡豆的制作技巧 咖啡豆的禁忌 咖啡

　　咖啡豆的功效与作用　　1.咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效;　　2.咖啡中含有咖啡因，有刺激中枢神经，促进肝糖元分解，升高血糖的功能。适量饮用可使人暂时精力旺盛，思维敏捷。运动后饮用，有消除疲劳，恢复体力，振奋精神之效。　　如何挑选咖啡豆　　优质的咖啡豆色泽好且颜色均匀无色斑，香味浓郁，放入口中轻咬，清脆有声、口感好，豆形饱满，包装完整，无空气透入。如果咖啡都已失去香味或闻起来有杂味，就表示咖啡豆已不在再新鲜，不适宜购买。　　咖啡豆的制作技巧　　过量服用，能导致呕吐，痉挛，肌肉紧张和震颤，心动过速，呼吸加快。　

中西结合新美味 豆浆咖啡

　　豆浆属高纤维食物，能增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。并且利尿排汗，减少水肿机会，还能带走一部分热量。此外豆浆中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢。　　制法：　　1、倒半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合，即可饮用。　　2、还可以在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利丁。将1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到软化;将100ml的咖啡加热沸腾，放入软化过的吉利丁，搅拌至其完全被溶解。　　用法：　　1、运动前30分钟或运动后都可食用(约1饭碗，300ml)。　　2、喝咖啡时，可用无糖或低糖豆浆取代牛奶作为咖啡伴侣。

豆浆咖啡——中西结合新美味

　　咖啡与豆浆的奇妙搭配，，热量低，制作简单，风味独特，并且容易令人产生饱腹感，从而能替代一部分高脂、高热量的食物，让你在吃喝时，还能保持苗条身材　　豆浆咖啡　　豆浆属高纤维食物，能增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。并且利尿排汗，减少水肿机会，还能带走一部分热量。此外豆浆中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢。　　制法：　　1、倒半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合，即可饮用。　　2、还可以在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利丁。将1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到软化;将100ml的咖啡加热沸腾，放入软化过的吉利丁，搅拌至其完全被溶解。　　

咖啡豆怎么煮 咖啡豆的煮饭 咖啡豆的制作方式 咖啡豆的处理方法

　　先准备好所需用具：手摇的小咖啡磨子，咖啡滤纸，咖啡漏斗，杯子，这样就可以做出简易方便的手冲咖啡了。　　1、磨豆　　先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。　　如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。　　2、冲咖啡　　如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。　　3、

喝咖啡的好处 豆浆咖啡越喝越瘦还能养生

　　当你看着身上的赘肉时，有没有想过，如果不用运动，不用节食，只需喝点什么就能把它们消灭了该多好。买减肥茶怕没有效果，价格又贵，那就自己调制饮品吧!下面小编就为大家介绍两款让你越喝越瘦的健康饮品!　　这两种饮品热量低，制作简单，风味独特，并且容易令人产生饱腹感，从而能替代一部分高脂、高热量的食物，让你在吃喝时，还能保持苗条身材。　　豆浆咖啡　　豆浆属高纤维食物，能增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。并且利尿排汗，减少水肿机会，还能带走一部分热量。此外豆浆中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢。　　制法：　　1、倒半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热

用热豆浆冲泡咖啡可瘦小腹

　　豆浆你肯定喝过，咖啡你也并不陌生;而这两者放在一起，你知道有什么功效吗?试试看吧，如果你是个爱美的女生，想要在夏天到来之前瘦瘦小肚子，选择这款饮品就算是选对了!　　虽然春天才刚刚开始，但已经有不少美眉在为夏日的曼妙身材“勒紧裤头”了。如果有一种方法既不痛苦，又能瘦下来，那就称得上完美了!在家想要轻松收腹，不妨试试自制一款豆浆咖啡，促进消化帮助收腹。让你告别“小腹婆”，做个辣女郎。　　豆浆滋阴润燥，利水下气，养颜补虚。常饮豆浆可降低血压、血脂，优化血液循环。而咖啡的主要成分是咖啡因和可可碱，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。　　两

NOZY COFFEE 三宿店最纯粹的咖啡咖啡豆的生产地烘焙师

日本GQ杂志精选10家东京精品咖啡店_www.weimeixi.com东京都世田谷区下马2-29-7宫业时间11:00～19:00　无休

咖啡豆烘焙技术 用铁锅自己炒咖啡豆

　　因地制宜,可以利用家里的炒菜锅来煎炒咖啡豆,也能炒出新鲜美味的咖啡。　　操作:　　1.锅底平铺一层生豆，瓦斯炉开小火(全面点着的最小火，不是只有中间一圈)，开始慢慢翻搅锅子里面的生豆。　　2.须不断翻动锅铲，有点累人...不过..注意到了吗?刚刚翠绿色的生豆开始产生变化,开始飘出一股青草味......　　3.随着水分逐渐丧失，颜色开始渐渐变黄。一定要持续地上下翻搅，使平底锅里的豆子充分地互换位置，如果偷懒，炒出来的咖啡豆颜色会丑丑的、很不均匀喔!　　4.颜色已经转变成漂亮的黄色，飘出类似烤面包、炒小麦的香味﹋加油!已经快要到第一爆了!可以把抽油烟机打开了!　　5."第一爆"

创意咖啡制作理念 花式咖啡拿铁 意式咖啡拼配豆 浓缩咖啡豆

创意咖啡原则一了解不同咖啡的差异,和不同做法下给咖啡口感带来的影响.（首先要会做咖啡,然后要懂咖啡,最后要会品咖啡.）创意咖啡原则二了解各种食材的特性和食用方法,学会处理食材,将处理不当的食材加入咖啡中不会有好结果.创意咖啡原则三了解市面上所有类别的饮品制作方法,以及国内外各个地区的饮品特色,并加以学习制作,这对未来创意咖啡制作方法选择有很多帮助.创意咖啡原则四创意咖啡要与自己的爱好结合,或者和人们的饮食习惯结合,最好每一款创意咖啡都贴近生活,不断的寻找灵感源.创意咖啡原则五万事具备,开始尝试制作带有灵感的创意咖啡,寻找小白鼠,改进配方和制作方法,力求完美.创意咖啡原则六为有缘人调制自己的创意

自己磨豆很麻烦？咖啡豆 VS 咖啡粉怎么选？

一杯好咖啡的关键是什么？好的冲泡技巧和器具固然不可或缺，但高品质的咖啡豆才是最重要的元素。咖啡豆 VS 咖啡粉在决定要自己冲咖啡后，买咖啡时你面对的第一个抉择，就是要买咖啡豆（whole coffee beans），还是磨好的咖啡粉（ground coffee beans）。撇除其他个人器具、时间的因素不谈，我们的建议只有一个：买咖啡豆，买咖啡豆就对了。这么坚决的推荐当然是有理由的，还记得我们前面说的吗？咖啡的香气来自被烘烤出的油脂，这些油脂被封存在咖啡豆内的孔穴里，研磨之后，香气和油脂就开始挥发，最后冲泡出来的咖啡风味自然大打折扣。除此之外，粉末接触空气的面积增加，容易受潮或变质。在相同条件

咖啡基础常识 咖啡豆分级制度

咖啡常识 好的咖啡豆产自哪里

　　咖啡树需要高海拔，热带气候，肥沃土壤才能生长出最好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围，大概是北纬25度-南纬30度之间。　　除了地理位置，还有很多其他影响咖啡品质的因素：种植方法，土壤肥沃度，天气特别是降雨量和光照，以及确切的纬度。以上种种因素结合咖啡生豆处理方式，造就了世界上不同国家，不同地区产地咖啡的多样性。综合各方因素非常复杂，往往同一块种植园中也会出现品质和风味上的差别。　　咖啡生长在世界上超过50个国家和地区，以下是其中一部分：　　北美和加勒比　　夏威夷　　墨西哥　　虽然墨西哥咖啡不是大规模种植，而是由超过10万名农夫小种植园构成，成为世界上最大的咖啡种植国之一。主

三豆客冰蓝烘豆机-烘焙现磨豆浆机咖啡烘焙

三豆客冰蓝烘豆机-烘焙现磨豆浆机咖啡烘焙强劲性能诸多唯一　　环境温度、排风温度，　　0.05S反应时间国内唯一集成完整电子系统的小型烘焙机　　温度曲线输出国内唯一的无轴内锅设计　　强劲冷却，2MIN冷却完成，锁住风味唯一实现从100g到700g均能均匀烘焙　　100°风门，细致无极调整带来更多惊喜国内唯一的堪称艺术品的咖啡烘焙机　　得益于三豆客机械设计的深厚功底，R500E具备国内唯一的无轴内锅设计、远红外内锅技术。　　同样，R500E是国内唯一集成了全套烘焙机电子设备的小型烘焙机。

咖啡豆种植咖啡豆种子咖啡生豆价格印尼猫屎咖啡豆麝香猫屎咖啡豆

　　咖啡豆的种植　　室内生长最好放在光线充足的地方。非直射的阳光或日光灯照明的办公室或厨房一类的光线条件很好。　　（浇水）　　将树放在水槽或容器内，浇水知道有水从盆底的排水孔漏出，重复这个步骤知道所有的根都湿润。通常一周浇一次水就可以了。不要让土壤总保持湿润。不要浇水太多了！为避免过湿，要保持花盆底下放置的盛水盘干燥。　　（施肥）　　可以从园艺店买液肥，按室内植物的方法施肥。　　（温度）　　咖啡是一种亚热带植物，生长在61F～74F度(16C～23C度)左右。它能忍55F（12C）到80F（27C）左右的温度并仍然开花。不要让它受冻！如果放在阳光下或热的地方，要多浇水以免植物枯萎。　　咖啡在室

咖啡豆的概括 咖啡豆特点 咖啡豆起源

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，其果实由绿而黄绿、最后变成红色，咖啡豆正是它果实里的种子。而且，若您到咖啡豆的精制厂看看，您一定可以看到那被称为咖啡樱桃的红色果肉与已去除掉内果皮及银皮的新鲜而青绿的咖啡生豆。这就是出口用的咖啡豆。目前咖啡的生产国约有六十国，大多是位于标高300~400公尺的地区，有时也有在标高2000~2500公尺的高地栽培咖啡树，但在海拔1500公尺以上的山坡地所栽种者，