上海连咖啡招聘

咖啡店招聘店员的要求 咖啡馆招牌要求

　　在业务状况许可的情况下，咖啡店最好不要采取统一面试的方法，因为服务行业的人才流动性很大，往往因为一两天的耽误，一个好的店员就已经去了别家。所以，最好采用随时收到简历随时面试的方法。　　<1>面试者口语表达是否流利。　　<2>面试者个人形象是否端庄可亲。　　<3>面试者肢体语言是否丰富，面部表情是否亲善。　　<4>面试者是否有过相关行业的从业经验。

咖啡馆人才管理招聘 咖啡馆怎样管理

　　新开咖啡馆最初经验过程中都有遇到员工管理及招聘的人，这里重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学校老师给大家一些初期员工管理建议，首先刚开的咖啡馆人员招聘可由全职加兼职组成，全职人员一定要找非常专业的咖啡师坐镇，然后由兼职员工协助完成对客服务工作，空闲时可对兼职人员进行饮品制作培训，时间久了兼职就可以单独完成日常工作，需要注意的是兼职人员数量一定要多，如果只招聘一两个肯定是不够用的，而且兼职灵活性太大，对于兼职人员管理在初期应重视，另外在选择兼职人员时就需要考虑到是否能与我们一起成长，一起面对各种挑战，进而一起经营的长期伙伴。　　咖啡馆全职人员招聘时应有的基本要求如：具备专业咖啡制作、饮品制作、产品研发

seesaw咖啡 上海咖啡馆

【seesaw】宣传精品咖啡的态度比较高调，算是野心勃勃，但是如今已经有分店，还有自己的咖啡学院了。在静安设计中心里那家店环境算是相当不错吧，依靠建筑的特色，店子显得也很现代。

咖啡馆经营 咖啡店招聘员工的后续工作

　　咖啡店在决定聘用员工后，经营者应当与其所聘用的员工签订书面的劳动合同，只有签订劳动合同才可以保证员工和咖啡店自身的利益。签订劳动合同必须依据法律、法规进行。　　咖啡店经营者是否录用员工应根据各项测评、面试的成绩，按比例相加，其中管理能力与动手操作能力的比例要高些，从高分依次录取，签订聘用合同。按约定的时问召集录用人员，组织培训。　　咖啡店在招聘员工时，一定要注意选择合适的数量。既要坚持精干、高效、节约人力的原则，即用尽可能少的劳动消耗，生产出尽可能多的优质产品和服务，又要切实做到劳逸结合，保证员工的身心健康，在此基础上科学、合理地确定所需员工的数量。

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第一杯就来espresso啰!!!看看在Slayer加持下的浓缩有没有超水准，份量蛮大的(照片已经喝了一口了)，crema醇厚度还可，甜度也不错，前段表现不错，但整杯的均匀度不算好，咸味有点重，带一点豆青味，尾韵同时有两个大伤，一个是尾巴没什么滋味，空空的，没留下什么好余韵，另外一个是萃取有点问题，涩味和燥味同时出现，让人有点挡不住，可能是咖啡豆没烘出尾韵，同时吧台手萃多了点，尚有修正的空间。搭配一片胡萝卜蛋糕，看到这种非常识的蛋糕学长都会忍不住想点，上层是咸咸又厚厚的起士，下层是粗胚蛋糕体，咸咸的奶香搭配蛋糕体里面的胡萝卜和核果香气不错，复杂度有出来。

上海咖啡馆推荐 特色咖啡馆

咖啡书房地址：莘建东路399弄26支弄54号人均：41元很安静的咖啡店，选一本自己喜爱的书，静静地看。咖啡书房有两层楼面，小小的很温馨，布置着整墙的书，但是年代久远。一楼是一屋子的书籍和电影碟片，咖啡香淡淡弥漫着，细碎的人声，轻轻的八音盒音乐，另有一份韵味。二楼明亮许多，捧一本书，看窗帘浮动，任思绪飞扬，享受都市里难得的宁静。店门口写着，凭学生证打8折，还可以免费上网。从清晨坐到中午，可以顺便尝一下这家的午餐，味道很不错的。可惜的是，这家店的咖啡略微逊色了点，有待改善啊。珈露梦咖啡地址：水城南路32号人均：40元一家日式咖啡店，之前是做咖啡豆进出口业务的，有古北地区最美味咖啡之称。店内有不少日

上海illy咖啡大学网站 上海illy咖啡大学在哪里？意利咖啡大学怎

地址：静安区铜仁路258号九安广场银座8A不论是寻求上佳收成的豆农、致力于取悦客户的咖啡师、或是想要在家享受美味咖啡乐趣的爱好者，对其进行教育和行业知识培训，是保证咖啡品质的关键。今天，在全球有20多个意利咖啡大学分支机构，每个都是卓越咖啡的中心，推进对咖啡知识的研究和了解。对于餐饮服务行业专业人士，咖啡大学的课程包括咖啡制作和新品开发的密集实战演练，咖啡馆管理和营销的新知识，以及提升客户体验的真知灼见。对于咖啡爱好者，为他们提供的课程涵盖咖啡历史、基本化学和生物学、欣赏品鉴精品咖啡的方法等。

上海咖啡馆散忆

上海有这样一句俗语：现实品茶味，浪漫喝咖啡。喝咖啡，的确是一种优雅的享受，在上海，喝咖啡成为人们的一种主要休闲方式，多少年过去了，似乎已经成了一种约定俗成的习惯。 如果说如今林立在上海街头的咖啡馆是一种城市符号，那么，当年上海的咖啡馆就像是一场繁华春梦了。忆当年，曾经也有过多少家咖啡馆静静地排列在老上海的街头。如今，一些执著的老咖啡客还在这座城市中寻找着他们记忆中的咖啡馆。 上世纪30年代的南京路上还没有多少摩天大楼，最多见的是鳞次栉比的咖啡馆。这些咖啡馆的名字也很好听，比如“沙利文咖啡馆”“凯司令咖啡馆”“皇家咖啡馆”“绅士咖啡馆”“罗曼咖啡馆”“丁香咖啡馆”……其规模有小有大，格调也很高雅

麦隆咖啡馆在上海 咖啡拉花冠军

　　今年世界拉花大赛中国区的冠亚军都在这里　　地址：普陀区铜川路68号弘基时尚中心一楼　　人均：45元麦隆咖啡　　对于喜爱精品咖啡的人来说，麦隆咖啡你一定不陌生，自开业以来人气一直很旺。如今终于在铜川路开了一家新店，超大面积，特别适合闺蜜劈情操、家庭聚会等，门口的两个秋千座椅位置，可是情侣、闺蜜专属，先到先得~麦隆咖啡拉花冠军李琦　　要知道麦隆咖啡藏着太多明星咖啡师了，今年世界拉花大赛中国区的冠亚军可都是麦隆咖啡的咖啡师哦！漂亮的拉花，好喝的咖啡，绝对是品质保证~！麦隆咖啡甜心雨　　不得不说，麦隆咖啡最早就是靠这款“甜心雨”一炮而红，如今依然是当之无愧的镇店招牌，把棉花糖云放在咖啡上方，随着热

台湾|海盐咖啡——在奶泡上撒盐 台湾|海盐咖啡品质 台湾|海盐咖

　　亮点：在奶泡上撒盐　　海盐咖啡有着独特的喝法。不加搅拌，开始是海盐泡沫的咸味，感觉很特别，然后喝到热咖啡，最后感觉出咖啡原味，有着三种不同的口感。

上海咖啡馆推荐明谦咖啡学院派风格的咖啡店

地址：静安区奉贤路218号奉贤庭2楼(枣子树对面)上海的咖啡学院，自然有着最棒的咖啡店。作为专业的精品咖啡烘培商，明谦创办了“明谦咖啡学院”，专门从事咖啡工艺教学，学院的课程很丰富，讲师团队专业，哪怕你是一个业余爱好者，也可以在这里找到自己的咖啡乐趣。

十家上海特色咖啡店

1.viennacafe地址：冷饮店加盟路25弄2号人均：59元坐落在老式洋房，底楼小小的一间门面连着天井，拥挤但却温暖。装饰和灯光感觉很舒服，但是布局有点挤。有透明的玻璃屋顶，无论是阳光或是月光照射进来，都让人很享受。夏日的夜晚，坐在室外的天井旁，也很凉快。新鲜冷饮店加盟的食物有家的感觉，巧克力香蕉蛋糕甚是美味，巧克力味道很醇厚，奶油的甜香和巧克力微微带些苦味的香浓味道可以清晰地分辨出来，切片的香蕉吃上去很新鲜，香蕉和蛋糕间还有一层甜甜的蜜汁，所以一口蛋糕下去，味道很有层次感，算是对得起这个价格了。人气很旺，老外都来捧场。2.timaharbour地址：镇宁路11号人均：43元咖啡做得很标准

咖啡基础常识 老上海咖啡馆“黯然退场”

世界上最贵的咖啡|艺伎咖啡价格|圣海伦娜咖啡|星巴克咖啡价格

　　咖啡是一种美丽的享受，过去咖啡像是一种奢华的享受，而如今它可以亲民也可以奢华，而喜欢奢华享受的饕客们可以试试西元2006年富比士排行世界上最昂贵的咖啡，体验一下那奢侈的香气与风味。　　名称：麝香猫咖啡　　产地：印尼　　售价：每磅约160美元　　麝香猫是一种喜欢吃咖啡樱桃的杂食动物，它会在丛林挑选成熟饱满又香甜的咖啡，而麝香猫咖啡也就是麝香猫吃了咖啡樱桃并经消化过程后，农夫再手工挑捡咖啡果实制成知名的麝香猫咖啡豆。　　名称：艺妓咖啡——翡翠庄园　　售价：每磅约104美元　　翡翠庄园的艺妓咖啡生豆在西元2006年5月30日以每磅50美元售出。艺妓咖啡的风味与香气备受许多人赞扬，甚至在COE竞赛

2023年咖啡价格收购价-2023上海咖啡展览会

2023年咖啡价格收购价-2017上海咖啡展览会要了解生产咖啡的国家，最理智实用之法，是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区：非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说，邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货，制造综合品的厂商买家，一般就会找附近的国家。做综合品的会说：我想用一个“中“的。这表示要清淡可口、充满活力的中美洲豆子。又或许加个“非洲“更有滋味。非洲是长满野味豆子的土地；又譬如用“印度尼西亚“作为基础。因为没有其它的豆子有如此富威力、饱满的口感咖啡行业市场调查报告采用直接调查与间接调查两种研究方法：1）直接调查法。通过对主要区域的咖啡行业国内外主要厂商、贸易商、下游需求厂

海南有多少种咖啡_海南什么咖啡好喝_海南咖啡如何

海南咖啡浓而不苦，香而不烈，且带一点特有的果味全国95%咖啡产自云南，海南咖啡的产量还不到全国总量的2%，但是很多人只知道中国海南咖啡，而不知道云南咖啡，这是为什么？●兴隆：最早的本土咖啡品牌说到兴隆咖啡，不能不说兴隆华侨农场，这个建于1951年的华侨农场是我国设立最早、规模最大的华侨农场。先后安置了来自马来西亚、印尼、泰国、越南等地的归国华侨上万人。上世纪50年代，东南亚的归侨们不但把喝咖啡的传统和制作、冲泡咖啡的手艺带到兴隆，还在兴隆成功引种了后来声名远扬的兴隆咖啡。1960年，来兴隆农场视察的周恩来总理喝了兴隆产的咖啡后说：“兴隆咖啡是世界一流的，我喝过许多外国咖啡，还是我们自己种的咖啡

海地咖啡 精品咖啡风味 咖啡豆

来自有政治麻烦之国土的上好咖啡尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地（Haiti）仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果，其原因是农民们太穷买不起杀菌剂、除虫剂和化肥。海地主要的咖啡种植区是该国的北部。与其他国家相比，海地咖啡的品牌、等级和种类更繁多。在日本，海地咖啡被掺入牙买加蓝山咖啡中，从而使蓝山咖啡味道更加浓郁。海地咖啡颗粒饱满，风味浓郁，酸度由中到低，口感比较温和。

咖啡制作 花式咖啡 地中海咖啡

地中海咖啡介绍;一款很漂亮的分层咖啡，做法并不复杂，只是分层的时候需要小心翼翼。跟以前介绍的拿铁咖啡类似，多了点蓝柑橘酒点缀。地中海咖啡材料:手动奶泡器地中海咖啡制作:1.在杯中加入约6分满的冰块，再倒入蓝柑橘酒以及果糖，搅拌均匀备用。2.将刚从冰箱拿出来的全脂鲜奶倒入手动奶泡器中，盖上盖子及滤网，上下快速抽动滤网，把空气打入鲜奶中，上下抽动约30下后，冰奶泡完成。3.用吧勺将完成的奶泡表面较粗糙的奶泡刮除，留下下方细緻的奶泡备用。4.缓缓将作法3的奶泡缓缓倒入作法1杯中，倒至约6分满作出分层，再接着倒入意式浓缩咖啡。5.取少许剩下的奶泡，滴入些许蓝柑橘酒(份量外)拌匀，再倒入最上层即可。

咖啡海拔高低-种植咖啡豆一般都是在多少海拔以上的

咖啡海拔高低-种植咖啡豆一般都是在多少海拔以上的海拔会直接影响到咖啡豆的外观。当你近距离观察咖啡生豆时，你会发现每一种咖啡的大小和密度都有所不同。你手中的咖啡豆是否体型较小且密度很高?豆体中间的缝隙是紧紧闭合的还是打开的?缝隙是笔直的还是弯曲的?咖啡豆的颜色是接近玉色的、淡绿色的还是蓝色的?豆体的外形特征能够直接反映出咖啡豆的生长海拔。　　品质最好的咖啡豆通常质地结实，生长海拔通常在4500米以上。这些咖啡豆的生长极为缓慢，因此豆体密度很高，豆体中间的缝隙应当是弯曲的。与此相反，生长在低海拔地区的咖啡豆通常密度较低，中间的缝隙略微打开。至于豆体的颜色，咖啡豆的生长环境和生豆的处理工艺都会影响到

探店上海十大咖啡馆之明谦咖啡学院 明谦咖啡可以加盟吗

这个光鲜明亮、可爱舒适的小角落是属于上海探访的第二家咖啡馆：明谦咖啡学院整个店的格局不是开玩笑的啊，绝对不是各位看到这个悠闲的角落那么简单上海咖啡馆明谦咖啡在上海算是很早期就投入精品咖啡产业的老字号咖啡馆，名气非常大而且近年来把版图从烘焙、出杯延伸到各种神器的代理、咖啡培训及咖啡认证（SCAA、SCAE、Q-grader）说占据了上海咖啡专业领域的一大块也不为过所以这崭新的长方型悬空咖啡馆，就包含了：客区、咖啡学院和器材室三大块当然还有大型的烘焙室，不过在这里是看不到的上海十大咖啡馆流线的金属外壳根本式跑车等级，当然价钱也是跑车等级，很酷很贵mirage顺便看看资料干瞪眼，果然每台都是怪物级的