如咖啡logo

costacoffee价目表 costa咖啡logo设计 costa咖啡加盟咨询

COSTA官网:Costa是英国本土最大、市占率最高的连锁咖啡店，走到哪都看的到它（在上海也有它的身影），觉得它就像是英国版的星巴克一样，遍地开花。根据有喝咖啡习惯的老公表示，它的咖啡品质很不错，是来到英国想要不踩雷的连锁咖啡馆好选择。以下是多访COSTA的心得整理：其他英国生活攻略，请点连结Menu上很贴心用图示说明了各种咖啡的原料组成，非常简单明了，价格跟在台湾的星巴克差不多，根据汇率变动，大约是台币$120上下左右，以英国的物价来说，算是相当平价的。饮品选择除了咖啡外、也有热可可、茶、冷饮柜里的罐装果汁…等等，另外也有跟星巴克一样有一些比较fancy的饮料版本，像是针对Christmas

如何喝咖啡 咖啡趣闻进入咖啡行业 开咖啡馆优质咖啡豆

1.首先，找到好咖啡。一个不错的咖啡烘焙师才会烘焙出好喝的豆子。咖啡与咖啡之间的确有很大的不同，只要你亲自去品味你就会尝的出来。即使精品咖啡在中国刚起步而且还很稀少，但是你仍然能在你的身边发现几家这样的店。2.喝黑咖啡。这看起来像是一件很简单的事情，但是很多人直到他们18岁仍然还没尝试过黑咖啡。每一款咖啡豆都有它自己的味道，每个品种、每个庄园之间都会有差别。如果在咖啡添加了其它的添加剂，那就将大大地弱化那些细微的差别，影响一杯咖啡最原始的味道。3.不加糖。糖是大部分年轻人最上瘾的，而且是世界上最具破坏性，最容易致病的食物之一。很多人在喝咖啡的时候习惯加糖试图去除苦味，且不谈好喝的咖啡是不苦的这

教你如何甄选咖啡豆 如何挑选咖啡豆？ 如何选择咖啡豆？ 哪种咖

　　在无数的咖啡发现传说中，有俩大传说最令人津津乐到?那就是「牧羊人的故事」与「阿拉伯僧侣」?前者是基督教发现说，后者是伊斯兰教说。

如何冲煮咖啡豆不用咖啡机 手冲咖啡

　　先准备好所需用具：手摇的小咖啡磨子，咖啡滤紙，咖啡漏斗，杯子，这样就可以做出简易方便的手动咖啡了。　　磨豆：先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有咖啡机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的顆粒比较粗。如果这些工具都沒有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让顆粒细小。　　2、冲咖啡：如果咖啡粉磨得足夠细，那么就用沖泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜內，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味加入适量的咖啡粉。　　3、沖泡：用96度左

咖啡壶煮咖啡 如何使用滴滤式咖啡壶

　　现介绍一种滴滤式咖啡壶使用方法：　　用滤杯来冲煮咖啡，是一种相当经济方便的方法，它的原理和美式咖啡相同，看似简单事实上却需要有相当的经验，困难度更甚于虹吸式咖啡，功夫够的话，可以冲出一杯相当高水平的咖啡;它的重点就在于能否拿捏好水量和速度。　　准备材料：滤杯一个、配合滤杯大小的滤纸、玻璃可爱壶(可直接加热的最好)或是任何容器皆可，水壶一支。　　步骤一、它所需要的咖啡粉粗细，和美式咖啡相同。　　步骤二、它的滤纸使用方法，和美式咖啡相同，尽量使得滤纸可以完全的密合贴住滤杯漏斗。　　步骤三、它的咖啡粉用量也和美式咖啡相同，约每杯12~15g左右，可自行斟酌加减。　　步骤四、咖啡粉倒入滤纸后的处理

手冲咖啡如何入门？手冲咖啡的技巧 手泡咖啡diy 在家如何冲咖啡

　　对于很多刚接触手泡咖啡的朋友来说，可能一个主要的问题就是：在初学阶段，原来看似简单轻便的手冲壶拿在手里突然变得重千斤，水流调节也没看起来那么自如，注水时间长了手还会发抖，无法控制水流……这些，一方面是因为练习不足不够熟练，；另一个原因就是没能找到一个合适的姿势和用力方式。手泡咖啡到底采用什么样的姿势才算最好？这个没有标准的答案，每个人的身高，体型，操作习惯不同，在姿势上也会有所差异，但是对于初学者，如果掌握了姿势要领，学会根据自身条件调整好姿势，那么练习起来也是事半功倍，所以在此总结了一套最基本最简单的手泡咖啡初学姿势，仅供参考。　　保持操作区域整洁有序，准备好所需工具：手冲壶、滤器、虑壶

咖啡商业与梦想 如何开一家咖啡馆 咖啡馆如何经营 实现梦想 咖啡

　　咖啡的商业与梦想　　你还记得吗?当年的我们曾为能够去咖啡馆喝一杯咖啡而兴奋不已。我们坐在吧台前，看着那位帅帅的咖啡师炫耀着他打奶泡的技巧。一杯覆盖着白色雪融的、像是一座小雪山一般的美味咖啡呈现在我们眼前。我们掏出瘪瘪的钱包，一个个数着本来就不多的硬币，脸上却一直挂着满足、幸福的笑容……可惜，那些日子是回不来了。我们不再会为那样一杯平凡的咖啡而感到幸福。　　仔细想想，其实咖啡本身没有改变，改变的是我们。那时的咖啡是用意大利浓缩咖啡机做出来的。但我们不会去在意咖啡师用的是哪种咖啡豆，更不会在乎咖啡师到底是如何制作咖啡的。那时咖啡师使用的大多是拼配咖啡。咖啡的品质全由烘焙公司决定。烘焙公司的牌子

咖啡常识--如何选择咖啡豆

　　1、看。新鲜质佳的咖啡豆外形圆润，豆大肥美，具有光泽，反之则残缺破碎，形状不一。　　4、嚼。选购时，最好拿一两颗咖啡豆在嘴中嚼一嚼，要清脆有声(表示咖啡尚未受潮)，齿颊留香才是上品。　　5、闻。如果咖啡豆已失去香味，或闻起来有杂味，就表示这咖啡豆已经不再新鲜，不适宜购买。　　咖啡豆的纯度　　内行人选咖啡，不是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆，大约数十颗的分量，看一看每颗咖啡豆的颜色是否一致，颗粒大小，形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆，大小，色泽不同是正常现象。　　此外，强火和中深的碚炒法会造成咖啡豆出油。若浅焙炒的豆子出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出

如何保存咖啡豆或咖啡粉?

冷冻的咖啡豆和咖啡粉会招来水气，水气会在咖啡豆表面结冰，同时，烘焙过的咖啡豆里有许多气孔，冷冻会把水份封死，进而终止咖啡豆的自然化学反应，因此，解冻后的咖啡豆或是咖啡粉的风味远不及放在室温下来得好。冷藏呢?更是不可以!冰箱里不断循环着的水气是咖啡豆或粉最大的天敌，何况冷藏室里充满了各种气味，除非您要做科学实验，看看需要多少时间才能毁掉一袋好咖啡豆。顺便告诉您，把不新鲜的咖啡豆磨成粉之后，可以是很有效的除湿和除臭剂。咖啡豆最大的敌人是氧气、湿气、光线和热。尚未开封的咖啡豆，应该放在干燥阴凉的地方。开封后应该立刻放进不透光而且气密的陶瓷容器里，如果有能够抽成真空的功能更好，同样放在干燥阴凉的地方。

咖啡如何保鲜？咖啡豆包装

精品咖啡是好咖啡，对健康无害。不同于用劣质咖啡豆制作的咖啡，精品咖啡采用优质咖啡豆，新鲜制作咖啡，对身体健康无害，适量饮用反而有益身心。生咖啡豆(即未烘焙)摆上数年不会腐败，生豆一旦进入烘焙过程，芳香甦醒后，就开始逐日老化。烘好的咖啡豆如果保存不当，三至四天就走味；储存得法，或许可延长三、四个月赏味期。新鲜咖啡豆很容易泡出香醇的琼浆玉液，走味咖啡豆连神仙也难為。生咖啡豆不好闻，有一股土骚味，但经过烘焙催香后，產生数百或数千种芳香物质，多半是酸性成分，如柠檬酸、苹果酸、单寧酸等，因此咖啡是酸性饮料，PH值约在4.7-5.2左右，目前实验室只能分辨出熟豆裡七、八百种芳香成分，这已是人类饮食中，芳香

德龙ES330S用咖啡粉还是咖啡豆-咖啡豆如何磨成咖啡粉

德龙ES330S用咖啡粉还是咖啡豆-咖啡豆如何磨成咖啡粉德龙2000，德龙3000，德龙3200，德龙4000，德龙4200咖啡机系列最下面从左边起第二个灯常亮，应该在开机状态下，取出咖啡渣盒并清理干净。如在关机状态下操作，此灯不会熄灭，机器也不工作1.当咖啡机处于关闭状态时请不要倒入咖啡粉，以避免咖啡粉进入咖啡机内部的其的系统。2.咖啡粉的填入量不要超过一次咖啡的用量，否则咖啡机不能正常制作咖啡，而咖啡粉也会残留在机器内部，弄脏咖啡机其他系统，同时显示咖啡粉研磨太细，调整咖啡研磨粗细程度并按蒸汽按钮。3.当填入咖啡粉时需要用机器原试配的咖啡用量测量勺，来测量咖啡粉的用量。4.对于直接使用咖啡

如何健康喝咖啡 咖啡有益处 产区单品咖啡 进口咖啡

　　有朋友问：“听说喝咖啡有益健康啊？”我说：“是啊！”。他说：“那我天天喝，咋还糖尿病高血压啊！”我说，“你喝的啥咖啡？”“速溶三合一啊！”“擦！”　　所谓冤有头债有主，速溶里那都是人工香精添加剂，反式脂肪酸，防腐剂，糖分也不少，天天跟喝这些玩意，健康才怪呢。　　“那应该怎么喝才健康啊？”　　好问题。咖啡有害还是有益健康，这话题几十年来比柯南连载还坚挺，比豆浆甜咸争端还多，但大都是些凭空揣测，以讹传讹，到底这杯中黑黑的液体是福是祸，他究竟是神仙的化身，还是地狱的使者，不妨综合下专业的学界成果与经验，让大家喝着放心，睡得安心。　　首先如开头所说，速溶咖啡肯定不是健康饮品了，真正热爱咖啡滴人们也

如何在家烘烤咖啡豆 高品质咖啡 烘焙咖啡 咖啡豆 咖啡烘焙方法

　　和咖啡相关的活动中最难的是在家中自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时，咖啡豆是否新鲜是至关重要的。最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。这样做最大的好处是能调节温度，不会让你的家中弥漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加热到230度。切记要使咖啡豆之间保持空气流通，不要把豆铺得太厚。大约烘烤10分钟后，观察其颜色的变化。注意听咖啡豆发出的“噼啪”声，并时刻检查颜色。当咖啡豆的颜色只比你想要的浅一点儿时，便把它们从烤箱中取出冷却。余热会使咖啡豆继续加热2—4分钟。也可以使用家庭烘烤炉具，但最好的是传统的平底锅型或者爆谷(玉米花)机型。用一个手柄来操纵机器内部的两个垂直的金属片，这两个金属片可以在烘烤时旋转

精品咖啡 产区单品咖啡如何喝 黑咖啡 中国咖啡 前街咖啡馆 新鲜

　　SCAA成立于1982年，会员公司三千多个，遍布世界40多个国家，涵盖咖啡行业各个领域，包括咖啡种植商、咖啡烘焙商、咖啡设备制造商、及各类咖啡贸易商。

咖啡豆“公母”如何区分？ 咖啡公豆咖啡母豆

　　咖啡由培育到结果量产，大概需要五年时间。这个过程中，开花、结果、采摘、处理、储藏、销售等步骤，直到终端市场接到的咖啡生豆。因外形相似，咖啡也叫咖啡樱桃，把外层的果皮、肉去掉就可以见到两颗种子，这就是我们常见的咖啡豆。所以，通常一颗正常生长的咖啡樱桃里面会有两颗咖啡豆，俗称平豆，这就是“母豆”。　　而另一种情形即是，这颗咖啡樱桃里面只有一颗种子，俗称圆豆(peaberry)，这就是“公豆”。　　形成原因　　生长过程中，一颗种子停止生长导致另一颗充盈起整个咖啡樱桃的内部空间。它本身不属于瑕疵豆，并且被人为认为品质相比较平豆会更加好，虽然这得不到任何科学数据支撑。而且实际上去杯测同一品种、同一处

如何选购咖啡壶和咖啡豆 咖啡基础常识

　现在市面上的咖啡壶，都为滴漏式的，它又分为日式、美式、意式。　　日式咖啡壶又称虹吸壶，底座带个酒精灯，上面有两只玻璃球。它将下面玻璃球的水加热，产生水蒸气，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来。用日式咖啡壶烧制咖啡，仿佛有做化学实验的情趣。但烧制起来需要一定的技术，要用手去晃动下面的酒精灯，以控制温度。适合有时间有闲情的人使用。日式咖啡壶要求咖啡豆研磨度略粗，适合略带酸味的单品咖啡。　　美式咖啡壶基本上是种用电力闷煮的咖啡机，适合中度或偏深度烘焙的咖啡，研磨颗粒略细，口味偏苦涩。美式咖啡壶有保温功能，但保温时间过长，咖啡就容易变酸。　　意式咖啡壶是种通过高压高

肯尼亚咖啡AA咖啡豆有几种如何把咖啡豆做成咖啡咖啡豆多少钱

选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有声（表示咖啡未受潮）、齿颊留香才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到脆壳的咖啡。如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味，就表示这咖啡豆已不再新鲜，不适合购买。　　刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，应该存放一周以便将豆内的气体完全释放出来。　　一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡豆最新鲜，香味（Aroma）口感的表现最佳。　　另外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素

如何看咖啡豆好不好 咖啡品种/咖啡海拔/咖啡处理方式与咖啡风味

如何看咖啡豆好不好：我们要知道，一支咖啡的风味，由品种、种植环境、处理法、以及烘焙来决定，咖啡师冲煮咖啡只是把它的风味展现在咖啡液里，而不是改变风味！因此不存在一款咖啡豆做出2种不同风味的说法，硬要说的话，应该理解为一支咖啡内容物在不同萃取率和浓度下表现有所差异而已。至于风味，咖啡师可以通过对比冲煮去探索如何去展现一支咖啡最好的风味表达，比如上面花魁的例子，我们使用高温萃取花香十分明显，并且表现为花茶口感；低温萃取咖啡则呈现热带水果和哈密瓜风味。　　2、看种植高度：对于阿拉比卡来说，1200米是品质的分水岭，这支云南保山铁皮卡栽种1200米。

咖啡豆如何研磨 如何冲煮咖啡豆 咖啡豆保存期限多久

不同的咖啡豆保存期限吗，咖啡豆保存期限是多久？关于好的磨豆机比好的咖啡机更重要，并且咖啡豆必须保存在良好的环境才会有上述的寿命。怎么样算合适的研磨颗粒？因对于新鲜的坚持，所以必须在冲煮前才研磨咖啡豆，因此磨豆机就成了必要的工具，好的磨豆机比好的咖啡机更重要！最后，强烈建议任何的咖啡都一定要煮之前才研磨，而且一次只磨一杯所需要的量！

手冲咖啡 | 如何冲出咖啡馆一样味道的咖啡？

手冲咖啡的乐趣及魅力所在，就是可以使用方便而简易的方式来冲煮咖啡，手冲其实没有绝对的标准和恒定的教程，教程不外乎“准备、闷蒸、冲煮”三阶段。准备：将滤纸浸湿及预热咖啡壶，得将滤纸吸附空气中的杂味去除，将研磨好的咖啡粉倒入滤杯中，轻敲杯缘，平整咖啡粉层，更重要的是热身，深呼吸、平静自己的思绪，准备好将自己投入到冲煮中。闷蒸：也有人称为预浸，轻柔地注入少量的水，将全部的咖啡粉打湿，等待约15——30秒不等的时间，浸湿的咖啡粉常见会如汉堡状缓缓膨胀、舒展，非常具有治愈感的画面。冲煮：将水柱控制在稳定的状态，从圆心依序绕着圈走，向圆周、向内心，依照内心的韵律与节奏，想像著水柱是你手指的延伸，拨动著所有