哪种咖啡需要客人自己倒
该页为笔记咖啡展示 哪种咖啡需要客人自己倒,希望能给你带来方便,感谢您对笔记咖啡的支持。种植咖啡需要什么条件 可以自己种咖啡吗?
土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。日照:温暖的热带阳光是咖啡树繁殖的一个重要角色。夏威夷提供了科纳咖啡适切需要的晨光。雨量:云量带来了充足雨水,让经过一个早上日晒后的咖啡,迫切地享受午后雨水的滋润洗礼。
自己的咖啡自己煮!6种咖啡道具一张图评比
咖啡冲煮的壶具种类相当多,不同器具的功能与设计理念各有巧妙不同,像是简单便利且容易操作的滤压壶;美式滴滤式咖啡机最能满足上班族和家庭即时品尝的需求。而咖啡器具发明的来源和原理更是能让人充满惊奇,浓缩咖啡机是自1884年意大利人申请蒸汽制作咖啡饮料设备的专利后慢慢改良而成的机种;虹吸式咖啡壶则像是实验室才会有的特殊科学实验器材,原来是由苏格兰工程师发明的器具。了解咖啡壶具类型和冲煮原理,找出合适自己的咖啡器具。 近年流行手冲咖啡壶,器具简单就能轻松享用。讲究手感技巧的手冲咖啡,如何拿捏冲煮温度和速度,则是咖啡爱好者乐于谈论的话题。 手冲壶嘴细长弯曲能倒出稳定水量,滤杯多呈锥形或梯形,滤杯
遮阴栽种的咖啡 咖啡树 可以自己种咖啡豆吗
“咖啡的味道被很多种因素所影响,”Steiman说,“如果你用‘风土条件’这个概念来概括它们,这则是指生态环境、降水条件与温度等因素之间的一种互动——显然,植物的生长是和它们都密切相关的。因此,阳光的影响仅在‘风土条件’中扮演一部分角色,但决不能作为唯一被考虑的因素。”他补充道。 Holcomb指出,有一些在世界范围内被广为推崇的咖啡,恰恰不是生长在遮阴环境中的,肯尼亚的咖啡就是一个很好的例子。“遮阴之所以能够促进咖啡的生长,是因为它给了咖啡一种更贴近于它天性的自然环境,从而,我认为,这从基因的角度上看促进了咖啡的某些特质,进而又使之作为好味道而体现在咖啡杯里,”Holcomb说,“但是
种好咖啡树需要做哪些准备?
咖啡树属于一种园艺型的多年生经济作物,作为一类茜草科咖啡属多年生的常绿小灌木或者小乔木,具有成长迅速,产量高,价值高,销路广泛的不错特点,最合适它们进行成长栽植的地方是位于南北方回归线之间拥有高山地形的国家,比如说热带和非洲风地区就十分适合它们的栽种培养,在我们国家的华南,西南等地方也会有引种栽培,所以接下来就让我们一起来看看,我们经常喝到的咖啡,它们原始产出咖啡树,是如何进行栽植培养的吧。 一,最合适咖啡树的成长环境 咖啡树最喜欢的种植环境是白天的温热但不酷热的温度条件,采用直接的太阳光直射最好不要超过两个小时,还需要每天的午后阵雨或者是浓雾滋养,我们大家可以在我们的种植园区里夹杂栽植上一些
咖啡树的种植方法介绍咖啡树种植需要什么自然环境
咖啡树是茜草科的一种灌木或小乔木;叶对生,革质,长卵形;每年3月,枝条就会冒出洁白的花朵,花瓣呈螺旋排列,花心围绕花瓣跳跃,仔细一瞧,还真像儿时玩转的小风车,发出阵阵茉莉花的清香;果实为椭圆形,浆果,深红色,内藏两粒种子,即是我们熟悉的咖啡豆。白花红果咖啡树的第一次开花期约为树龄三年左右,白色的花五瓣筒状花朵,飘散着一种淡淡的茉莉花香,花序浓密而成串排列。咖啡树咖啡树生长习性因此要是缺乏每天报到的午後阵雨或浓雾,当地的农夫就必须在咖啡园中夹种许多高一点的树来遮荫。到了夜晚,它们则希望有摄氏十度左右但是温度又不能太低的环境,因为过于温暖会使咖啡浆果发育得太快,结不出小而味浓的坚硬优质咖啡豆;万一
自己在家冲煮咖啡豆需要什么准备呢,手冲咖啡基础教学!
现在喝咖啡的人口众多,每天一早就要来杯咖啡的人也已是常态的生活面相,甚至我们还可以打趣的说,现在人都不用闹钟叫醒自己,改用咖啡香来唤醒一早沉睡的心灵了(笑)。满街的咖啡连锁店,满柜的咖啡冲煮设备,多样的咖啡冲煮器具也让喜爱咖啡的老饕有越来越多多的选择,然而,究竟怎么样的方式才是最适合自己呢?今天我们就先来聊聊「手冲咖啡」吧~市面可以看到很多咖啡店会标榜以「手冲咖啡」为其主要特点,的确,专业的手工冲煮需要掌握许多要素,一个不注意也许就会让咖啡尚失其原有风味,尤其对于好豆款来说,甚是可惜。那你说,难道没有经过专业训练的小百姓就无法自己在家就轻松享受一杯好咖啡吗?当然是可以的!只要准备一个咖啡滤杯,
咖啡传奇:满足人们各种需要的多功能咖啡馆
当你路过咖啡传奇时,会认为这是家咖啡馆;当你翻开menu的时候,会觉得这是家西餐馆;当你环顾四周,瞥见厅内一隅有乐队浅吟低唱时,又会感觉这里是酒吧。这就是咖啡传奇的“传奇”之处,集咖啡、料理、音乐、休闲于一体的咖啡馆,如同一个全能型选手一般,满足顾客的各种需要。 咖啡传奇内部共有两层,每层的设计布局截然不同。一层为开放式,适合朋友小聚,每晚7:30至10:30,会有乐队在此弹唱,乐曲舒缓,令人陶醉。在通往二层的楼梯两侧可以欣赏到精心布置的照片墙,其中的部分作品还出自该店老板之手。二层相较一层静谧优雅,每一个小间都会有拉门,打造专属的私密空间。此外还有图书、电脑和免费的wifi,人们可以在
咖啡壶种类有很多种 如何选择适合自己的咖啡壶?
咖啡壶种类有很多种,不同的咖啡壶要求咖啡粉粗细程度不同,萃取咖啡原理和口感都有所差别,下面给大家解说下每个咖啡壶特色,该如何选择呢?滴漏壶-简称:美式咖啡机特点:简单快捷,方便实用,办公室适用。口感:咖啡味道比较淡。冲茶器-简称:法压式咖啡壶源于1850年左右;起源于法国的一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶,因此也称之为冲茶器。法压壶已经是非常普及的泡茶壶了。但是,别小看这家伙,它可不是简简单单把咖啡粉往里一倒,水一灌,随便过滤一下倒出来就可以了的。和所有其它咖啡壶一样,法压壶对咖啡研磨颗粒大小、水温和萃取时间都有严格的要求。法压壶的原理:用浸泡的方式
客人,您要的拉花咖啡
咖啡树培养的方法 在家自己怎样种植咖啡树?
《咖啡咖啡为您分享》 —-斜植法:定植时,将苗木斜植,一般与地面成30~60度角(最好是45度角)。斜植可抑制主干顶端生长,促进基部直生枝萌发。要注意选留3~4条生长健壮的、有一定间隔的直生枝培养为新干。新干成长后就把老干截除(图2) —-弯干法:定植时直种,待苗木长至1米高左右,再把主干拉弯,并用绳子或木钩固定。要注意选留3~4条生长健壮的、有一定间隔的直生枝,培养成新新干。原干结果2~3年后截去(图3)。此法较斜植法费工,且须固定主干的材料。 —–1.拉弯并固定主干2.原干结果2~3年后截去3.培养的新干 —-截干法:此法主要适用于2年以上的苗木,在离地25厘米左右的地方截干,
如何自己煮制咖啡 选择自己喜欢的咖啡煮法
首先恭喜您加入自己冲煮咖啡的行列!自己煮咖啡不但比购买现成的罐装咖啡、泡即溶咖啡更香、更浓醇,而且咖啡因只有罐装与即溶咖啡的一半含量,不但香浓美味,而且喝得更健康,的确是最SMART的抉择! 很多朋友开始自己煮咖啡之后,不禁好奇,煮好咖啡的秘诀有哪些?其实,煮好咖啡,一点儿也不难!只要掌握以下小诀窍,您就是亲朋好友眼中艳羡的咖啡专家! 一、选择自己喜欢的咖啡煮法 不要在乎别人怎么说,只要你用得顺手,煮得方便,喝得开心,对你而言,就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅,也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的义式风情、或是手冲
咖啡树种植条件 咖啡树种植需要什么条件?
咖啡树的种植条件 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的常绿树,而一般所俗称的咖啡豆,勘察是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以被称为咖啡豆。 气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地带,最适合栽植咖啡。而这个咖啡生产地带,一般称为“咖啡带”或“咖啡区”。 但是,并非所有位于此区内的土地,都能培育出优良的咖啡树。咖啡树最理想的种植条件为:温度介于15-25℃之间的温暖气候,而且整年的降雨量必须达1500-2000毫米,同时其降雨时间,要能配合咖啡树的开花周期。当然,除了季节和雨量的配合外,还要有肥活
喝咖啡的人需要注意 患有哪些病的人不宜饮咖啡
一、心律失常病人不宜喝浓茶及咖啡 茶叶中含有茶碱,咖啡中含有咖啡因,二者均有兴奋中枢神经的作用。饮用浓茶及咖啡之后,造成中枢神经兴奋,支配心脏的交感神经也兴奋,使心跳加快,烦躁不安,容易造成心肌疲劳过度,造成心力衰竭,出现困倦乏力、喘促气短、口唇紫组等症状.甚或危及生命。所以心律失常的病人不宜饮浓茶及咖啡。 二、消化道溃疡病人不宜喝浓茶和咖啡 茶叶有清头目、除烦渴、提精神、化痰、消食、利尿、解毒等作用.是许多人喜爱饮用的清凉饮料。但溃疡病人则不宜饮茶,尤其不宜饮浓茶。因为茶叶中的一些化学成分如咖啡因、茶碱和可可碱能强烈刺激胃酸分泌,其刺激强度与茶的浓度成正比。茶的浓度越高,刺激胃酸分
咖啡生活的浅唱低吟 每种咖啡都有自己的味道
每种咖啡都有自己的味道,就好像每间咖啡馆都有自己的故事。 在过去,一杯咖啡,一个下午,这些似乎都是难以想象的事情,每个人都在为生活,为工作,为柴米油盐酱醋茶而奔波忙碌,他们的心太喧嚣,甚至连片刻的宁静也是奢侈。可是现在高新技术的发明和第三行业的崛起,已经诞生了越来越多的有闲阶层,他们浪漫,他们惬意,他们享受着在别人眼里非常小资的生活,咖啡就变成了他们生活的一部分。 而每种咖啡都有自己的味道,就好像每间咖啡馆都有自己的故事。宋代的周敦颐一纸《爱莲说》是对“吾独爱莲”的执着,而各种口味的咖啡则是一个爱梦想的人对美好的执着。 意式咖啡,并非是大众的口味,他对于小清新的人来说过于浓烈,对于豪
自己冲煮一杯咖啡 你只需要三样基本的东西
为什么要“费事”准备一些工具来冲煮一杯咖啡?当你AB对比品尝自己现磨现冲的咖啡和速溶咖啡之后,就自然明白--随便现磨现冲的咖啡都要比简易的速溶咖啡味道要丰富的多。就像茶末和陈茶往往会出现在茶包中一样,速溶咖啡通常都会用到很多劣质的咖啡豆,你很难辨别它是用什么原料做的,就有了降低成本的机会。 摆脱速溶咖啡,给自己冲一杯咖啡,其实很简单。你只需要三样基本的东西:烘焙咖啡豆、磨豆机、咖啡壶。 烘焙咖啡豆:不建议你购买咖啡粉,因为商场里廉价的本来就没有质量保证的咖啡豆磨成粉之后风味散失的太多太多;你也需要购买可靠新鲜的烘焙咖啡豆,普通顾客往往很难辨别烘焙后的咖啡豆的产地等级等等,需要选择有信誉
自己动手煮咖啡的七大要点
秘诀一选择自己喜欢的咖啡煮法 不要在乎别人怎么说,只要你用得顺手,煮得方便,喝得开心,对你而言就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅,也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的义式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味,无论如何,适合其他人的煮法不一定最适合您,选择自己最适合也最喜爱的咖啡煮法,是享受DIY煮咖啡乐趣的首要条件。 秘诀二只购买“有标示烘焙日期”的“新鲜烘焙”咖啡豆 秘诀三用“好水”煮咖啡 在一杯咖啡里,98%以上成分是“水”。水的重要性无庸置疑!如果你使用不好(如:不干净、有怪味)的水煮咖啡,即使用最好的咖啡豆也是白
自己动手煮咖啡的七大要点
秘诀一选择自己喜欢的咖啡煮法 不要在乎别人怎么说,只要你用得顺手,煮得方便,喝得开心,对你而言就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅,也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的义式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味,无论如何,适合其他人的煮法不一定最适合您,选择自己最适合也最喜爱的咖啡煮法,是享受DIY煮咖啡乐趣的首要条件。 秘诀二只购买“有标示烘焙日期”的“新鲜烘焙” 秘诀三用“好水”煮咖啡 在一杯咖啡里,98%以上成分是“水”。水的重要性无庸置疑!如果你使用不好(如:不干净、有怪味)的水煮咖啡,即使用最好的咖啡豆也是白费力气
咖啡分享 咖啡爱好者说自己的咖啡经验
说起我开始接触咖啡,恐怕得打小时候说起了。自我长记性开始,便记得家里妈妈都会弄这一杯杯的“黑水”。我的母亲从小便是在咖啡的发源地一东非长大,十多岁才回到中国来,加上父亲年轻时便留洋,他们的结合使得家里一直有喝咖啡的习惯。小时候妈妈给我们冲牛奶时,有时总是会放上一小匙雀巢的速溶咖啡,说这样牛奶会比较好喝!(或许这样对小孩并不是太好…笑)不过当时最早接触的便是雀巢速溶咖啡! 说起雀巢来中国有百年历史了,早在本世纪初的1908年,雀巢就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。改革开放后,雀巢是最早进入中国的外商之一,八十年代初,雀巢就开始与中国政府商谈在中国投资建厂,1990年雀巢在中国大陆的
自己制作冰咖啡 做咖啡的技术
天气越来越热了,爱喝咖啡的朋友们肯定很苦恼,无论是用虹吸壶、摩卡壶、滴滤壶或是全自动咖啡机制作出来的咖啡都是热咖啡,不过没关系,咱们自己制作冰咖啡! 所需材料: 热咖啡一杯(最好浓度高些的)、果糖、牛奶、冰块 所需器皿: 摇壶一个、玻璃杯一支 制作步骤: 1、首先用自家的咖啡机煮出一杯浓郁的黑咖啡 2、将适量冰块放入摇壶 3、将煮好的咖啡、牛奶(也可用奶精代替)、果糖(砂糖、调糖均可)倒入放有冰块的摇壶中 4、将摇壶盖好,两手握住摇壶的三部分,用力摇晃,倒入玻璃杯中 5、冰咖啡就制作完毕了,尽情享受冰咖啡的魅力吧 依照个人的口味特点,牛奶、果糖可自行调配! 摇壶
咖啡知识要点:自己动手做咖啡必不可少的咖啡设备配置
咖啡机的种类很多,并且造价也差异很大,从百元的滴漏式咖啡壶,到上万元的专业级多头咖啡机,要找到适合自己的款式,并不容易,今天介绍的咖啡机价格上限卡在了5000元左右,预算更高的金主,还请直接绕道咖啡城,按照价格倒叙的标准,选择专人私享业务,咖啡培训学校专业老师给你做指导。 摩卡咖啡壶 摩卡咖啡壶,其实是介于美式滴漏式咖啡壶与意式咖啡机的欧式咖啡壶,使用便捷,并且在出品浓度方面也更加接近于意式浓缩咖啡,适合家用。摩卡壶需要的咖啡粉为中到细粉,可以在循环后获得更加浓郁的香醇咖啡。相比于滴漏式咖啡壶的粗萃取方式,摩卡壶利用壶内蒸气压力、将较细的研磨咖啡颗粒快速萃取精华。目前较为主流的品牌为T