manner咖啡 公司

测评瑞幸、711、CoCo、Manner…揭秘咖啡茶饮行业的未来

自从上次测评咖啡馆后，很多朋友就开始私信问，既然主打第三空间的咖啡馆里只有星巴克盈利，主打外卖的瑞幸又连续亏损，7-11和全家的优势普通人又学不来，难道咖啡生意就盖棺定论没有新机会了？于是，启动资金较低，只有一个外带窗口的档口式精品咖啡进入了我们的视野。此次，我们测评了Manner、Flykoi、瑞幸、7-11、全家、CoCo都可等，采访了多位咖啡、茶饮和烘焙的资深从业人员，发现在这小小几平米的档口里，飓风式的竞争正在酝酿。特别是随着巨头进入，或许会重演一次“繁华过后一地鸡毛”的景象。看完这篇文章，你将成为朋友圈最懂咖啡、茶饮、烘焙、便利店的大神。月入10万？想赚钱没那么容易2015年，Man

巴西精品咖啡 巴西咖啡最新资讯 巴西咖啡公司

巴西咖啡历来受到众多爱咖啡人士的喜欢以及推崇，巴西咖啡的风味也是从其生产起就一直发展至今，历代更新以及随着时代的发展赋予其更多独特的味道。巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，在清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快。●上质豆：桑多式NO.2，大小NO.18●味道的特征：温和、酸苦适中、香味柔和。●最佳煎培度：中度煎培

普洱咖啡行_云南普洱咖啡价格多少_普洱咖啡公司有哪些

这次咖啡行，收获颇丰盛。去苏总的绿友咖啡基地，小马哥的SUV在山路上盘旋了十八又二十弯，眼前一亮，见着几颗芭蕉叶，到了绿友基地。苏总是个干练的重庆女人。她和她女儿一起，滔滔不绝地给我们介绍庄园里咖啡加工设备。水洗分级靠的是网筛，工人正作业。浮在上面的就流往下一级分筛，沉在下面的，品质就越好，越往后走，品质越差。据说庄园有一千亩，很大。我们随着老少庄主往山里走。阳光直晒，头颅略微发热，一眼望去，尽是一株株卡蒂姆咖啡树，叶片深绿，发油。虽说都是卡蒂姆种，但自花授粉的结果，便是卡蒂姆的不断变异和适应。设置可以从叶片上，加以区别。苏总分别介绍两种不同的变种，我们尝了尝，甲有些发涩，乙却润喉甘甜。至于名

金米兰咖啡公司成立历程 金米兰咖啡怎么样咖啡概念是什么

金米兰咖啡该公司成立于1995年，经过多年在中国经济发展的重点关注全球。然而当时咖啡行业正处于该国非常有限的初级阶段。我们强烈相信，充满活力和健康的元素，咖啡在中国13亿人口中的消费者有一天会成为一种可观的饮料。它将被视为人们生活中的日常必需品。因此，我们一直致力于咖啡行业，准备杯中最好的一个，以满足这个预期的事件。20多年来，我们不断改进生产线和质量控制设备，完善技术流程，提高管理水平。非常自豪，我们的努力得到了相当的回报，因为现在我们的产品不仅适用于中国大陆普遍的消费市场，也适用于香港特别行政区，甚至可以越过董事会并出口到蒙古。我们一直保持着我们业务初期的激情，寻找世界上所有产区的优质绿豆

云南咖啡最新消息 后谷咖啡公司通报最新咖啡价格不再贱卖

　　据介绍，截止目前，云南咖啡种植面积为180多万亩，预计新一季产量为13万吨左右，云南咖啡种植面积和产量均占到中国咖啡的99%左右;云南咖啡进出口量占到中国咖啡的80%左右，除后谷咖啡进出口占据中国半壁江山外，云南其他咖啡企业还完成了中国30%的咖啡进出口任务。云南省咖啡行业协会预计：未来10年内，中国将成为世界最大的咖啡消费国，云南咖啡未来可谓“钱途无量”!在云南省委、省政府的高度重视下，云南咖啡企业团结一心，全体咖啡参与者共同努力下，咖啡必将成为云南未来的又一重要经济支柱产业。来源：昆明信息港

个性化广告公司：既是咖啡馆，也是广告公司

工作就是玩，玩也能挣钱。这是很多人的梦想，但能实现的人却不多。不过，湖广会馆旁边的一个广告公司里，却有一群人将两者完美地结合在了一起。在扬驰广告传媒公司，没写字间，没有专属办公桌，更没有朝九晚五的作息时间。这里有一个洒满阳光的后花园，以及负责制造各类美味咖啡和小吃的吧台。这就是老徐和老何创办的广告公司，也是一家咖啡馆。 干了十年广告的老徐，一直想有一份不用打考勤的工作，而他的搭档老何多年以来也有个开咖啡店的梦想，所以当两人在为自己新公司找办公地点时，就看中了这里，一个既是咖啡馆也是广告公司的扬驰广告就这样诞生了。没有考勤卡，更没有所谓的迟到早退，上班就是带上笔记本，喝着咖啡、聊着创意，再顺便完

J. Martinez咖啡公司来源与历史 牙买加蓝山咖啡起源

当约翰·马丁内斯介绍庄园咖啡时，种植者通过命名他们的庄园而获得对种植者的认可。1991年，他受哥斯达黎加国家权威机构咖啡研究所的邀请，在第五届国际咖啡周上发表演讲。Sintercafe是一个享有盛誉的论坛，有生产商和买家参加，是国际咖啡史的一部分。约翰·马丁内斯提出了他独特的营销理念——庄园咖啡，他呼吁制定更严格的标签法规，以保护世界顶级咖啡的完整性。

巴新最大咖啡出口商刚果咖啡公司获贷1千万

世界银行集团的成员之一国际金融公司将与巴新南太银行合作建立风险承担机制，以保证南太银行向巴新最大的咖啡出口商刚果咖啡公司提供1千万基纳的贷款。巴布亚新几内亚7月2日《国民报》报道，世界银行集团的成员之一国际金融公司将与巴新南太银行合作建立风险承担机制，以保证南太银行向巴新最大的咖啡出口商刚果咖啡公司提供1千万基纳的贷款。这项融资计划将帮助刚果咖啡公司从巴新农民那里购买更多咖啡以满足市场需求，同时也为巴新创造更多就业机会。该公司主要从巴新南部的Chimbu省大量购买咖啡，那里有约十万农民以种植咖啡为生。

咖啡豆“公母”如何区分？ 咖啡公豆咖啡母豆

　　咖啡由培育到结果量产，大概需要五年时间。这个过程中，开花、结果、采摘、处理、储藏、销售等步骤，直到终端市场接到的咖啡生豆。因外形相似，咖啡也叫咖啡樱桃，把外层的果皮、肉去掉就可以见到两颗种子，这就是我们常见的咖啡豆。所以，通常一颗正常生长的咖啡樱桃里面会有两颗咖啡豆，俗称平豆，这就是“母豆”。　　而另一种情形即是，这颗咖啡樱桃里面只有一颗种子，俗称圆豆(peaberry)，这就是“公豆”。　　形成原因　　生长过程中，一颗种子停止生长导致另一颗充盈起整个咖啡樱桃的内部空间。它本身不属于瑕疵豆，并且被人为认为品质相比较平豆会更加好，虽然这得不到任何科学数据支撑。而且实际上去杯测同一品种、同一处

14岁少年开办咖啡烘焙公司

前往啡尝网交流在很多人眼里，咖啡师是年轻人的职业，那烘焙师呢？如果我告诉你有一名14岁的少年刚刚成立了自己的烘焙公司，你会作何感想呢？此外，加内特专攻马拉维咖啡这一举措也是他成功的关键之一。马拉维咖啡产量仅占世界咖啡总产量的0.01，稀有罕见的咖啡品种使Profile公司脱颖而出。加内特表示，他的公司专为客户提供最为个性化的服务，以最大程度上迎合顾客的口味。如今，Profile公司的经营范围已扩大至巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、肯尼亚等品种的咖啡。加内特目前正在寻找稳定的货源，以应对更加激烈的市场挑战。“我已经和当地几家咖啡生豆供货上有过联系，但目前还没能和他们达成一致。”加内特说道。与此同时，

这家公司，把咖啡做成iPhone，让有灵魂的咖啡“自己说话”

　　提到咖啡，你首先想到的是什么？超市里各式各样的包装即溶咖啡、路边林立的连锁咖啡店星巴克、路易莎，亦或是独立咖啡馆的手冲黑咖啡、每日特调？随著咖啡愈来愈深入人们的日常生活，“第三波咖啡风潮”带来的精品咖啡之战也逐渐拉开序幕。　　创新点：48小时内研磨、45秒内使用。这家公司，把咖啡做成精品，创造“第三波咖啡”的风潮。　　（图片撷取：beautimode）　　出于对第一波咖啡风潮牺牲品质的不满，在1960年代开始的第二波咖啡风潮逐渐重视咖啡的风味和制作方式，连锁咖啡店如Starbucks也挟著这股风潮兴起。这时期的咖啡使用较优质的咖啡豆、采重烘培手法、且有各式各样的调味（牛奶、糖浆、巧克力等）

全球著名咖啡连锁 星巴克公司

　　部分星巴克店与超级市场，书店等异业结盟，于合作店铺内觅地开业。星巴克还打算调低在全球开设4万间店的长期计划，迄今已开了逾1.6万间。　　2013年佳客来餐饮集团与星巴克签署“中国区战略合作”，佳客来餐饮集团的所有门店将全部使用星巴克提供的咖啡原料，为顾客提供世界一流的咖啡体验。

埃尔咖啡公司成功举办落地会

　　2012年3月1日，埃尔咖啡连锁公司在北京总部举办了员工落地会议。本次落地会议一共分为入场式、部门启动、战前动员、爱心基金，四个环节，为时6个小时。会议入场由运营部入场团队展示、展业部入场团队展示组成。部门启动由各部门总监进行工作责令状宣誓。战前动员是这次会议最生动有趣的环节，各部门工作人员对自己未来一个月的工作制定目标并指定某位同事来进行pk。爱心基金作为这次落地会的收尾活动，让会议在爱心的传递中圆满结束。　　埃尔咖啡连锁公司，坚持以人为本的核心管理观念。员工是一个公司的核心基础，如何更好的为员工服务、培养员工、提高员工是埃尔公司的首要职责。本次落地会议是2012年第一次全体员工共同参与

尼加拉瓜精品咖啡烘焙 Mercon公司

　　尼加拉瓜是我们听起来有些遥远陌生的国家，2年前我喝过一次尼加拉瓜的豆子，大家反映都还不错，属于中性，甜度明显的豆子，虽然没有什么惊艳，但是也是中规中矩，价格合理的豆子。　　由于不是单一品种，所以生豆的整齐度不是非常高，豆形比较杂，大小也不是太统一，这也会给烘焙带来一定的挑战。生豆颜色为浅绿色，有极硬豆的特征。　　经过反复的烘焙测试，我们确定该款咖啡的烘焙度为中度烘焙，以体现均衡与柔和的特点。使用手冲的方式，20克粉注水约300毫升，水温85度，制作出的咖啡入口柔和，略带茶香，酸度较低，醇度适中，有杏仁味，喝过之后留下满口的茶香气。　　综合这款咖啡各方面的因素，很适合初试咖啡的爱好者，可以作

质馆咖啡新天地 质馆咖啡宽厚里门店地址 北京质馆咖啡是什么公司

在上海虹桥的麦隆有亮丽堂皇的咖啡店，同样有低调隐匿的咖啡店。隐身于江阴路一个老上海小区内的“芦田家咖啡研习社”，其创办人是日本烘焙师、咖啡师中岛英男。他与妻子因为资金有限，只租了一个长条形的房间，一半用作烘焙空间，一半用以手冲咖啡喝招待客人。虽然地方不大，但无论是自家烘焙的豆子，抑或是手冲咖啡都非常高品质，现在更采用预约制，因此累积了不少对咖啡品质有追求的忠实咖啡迷。这两间咖啡店虽然风格迥异，但正因为拥有自己的特色，加上高品质的咖啡豆，让他们都能在上海的精品咖啡市场站得住脚。曾参与撰写《上海精品咖啡馆逛店指南》的吴月说：“这两年愈来愈多人关注精品咖啡和精品咖啡店，也为这些独立咖啡店，带来新的发

咖啡到底分不分公母 咖啡豆如何分公母 公咖啡母咖啡有啥区别特点

曾经听到公豆、母豆，咖啡豆也有公母之分吗？咖啡豆公豆母豆那个好?母豆若是单花双胚珠授粉，学名平豆，打开有２颗豆子，就是俗称的母豆；若是单花单胚珠授粉（基因突变），样子是一颗圆圆的，就是公豆，学名圆豆，日本人称为丸豆。圆豆占整颗咖啡树约3％的比例，会长在顶端，热量比较高、营养成分比较高。圆豆(公豆)圆豆既然比较稀少，那么有比较好喝吗?其实以前在选择豆子时会把圆豆当成臭豆挑掉，而有些业者会请印尼的农夫把圆豆捡起来，送来台湾在有机店卖，就声称是有机豆了，而且价格偏高，其实风味与一般咖啡豆相同，并没有特别好喝。相信喜欢咖啡的人对它并不陌生，原来咖啡豆中有「公豆」及「母豆」之分，一般从外型就可以分辨。母

办公室的咖啡文化 中国咖啡网 咖啡网

　　白领们喜欢在午时或下班后钻进咖啡厅里"泡"一会儿。结伴的大都是同事，逃离了Office那连BP机都必须放在振动档的郁闷空间，便可畅所欲言了。最痛快不过是呷着醇香的咖啡骂"头儿"。只要你工作，你就少不了会有抱怨，而你的抱怨大多数来自于你的主管上司。那么你尽管放宽心骂个痛快，因为你的"头儿"这会儿才不在乎你的骂呢，此时此刻，没准儿他也在邻间的咖啡厅里骂着他的"头儿"呢！你也罢，你的头儿也罢，反正骂够了都还得回去老老实实地工作，除非你们有勇气去领那只大信封(炒鱿鱼)。于是乎，这骂"头儿"便成了白领们乐此不疲的"

传媒公司忙时写方案闲时煮咖啡

忙时写方案闲时煮咖啡在扬驰广告传媒公司，没有一格格的写字间，也没有每个人专属的办公桌，更没有朝九晚五的固定作息时间，这里只有一个阳光布满的后花园，以及负责制造各类美味咖啡与小吃的吧台。在许多外人看来，这是家位于朝天门湖广会馆偏僻角落的咖啡馆。在老板老徐跟老何看来，却是一家广告公司。在扬驰广告，忙的时候，大家就在窗台边写方案。闲的时间，就看看书，给后园的植物松松土，或者解救下爬上房顶的小猫，顺手为朋友和到店消费的客人煮一杯咖啡。这里工作可以不打考勤干了十年广告的老徐，一直想有一份不用打考勤的工作，而他的搭档老何多年以来也有个开咖啡馆的梦想，所以当两人为自己新公司找办公地点时，就看中了这里。两个有

用小车卖互联网+咖啡，Wheelys 咖啡说自己其实是一家科技公司

2015年，中国咖啡市场的销量规模达700亿人民币，预计2023年将达3000亿，2025年有望突破一万亿。伦敦国际咖啡组织统计，中国的咖啡市场规模正以每年15%的速度增长，全球市场的平均增速是2%。欧美国家每人每年约消耗咖啡500杯，中国这一数字仅为4，中国咖啡市场仍有很大的成长空间。室内固定区域白领人群，需求更直接，习惯也容易培养。省下了一笔可观的固定成本。降低的运营成本可以用于补贴咖啡的原料成本，反映到终端消费者，可以享受品质与价格优势兼备的咖啡。　　在商户端，系统主要有四个功能：一是接单，二是智能化排序（告诉咖啡师先做哪一杯），三是客户管理，四是库存管理。所有运营商的咖啡原料为国外进口

精品咖啡百科 公平贸易咖啡

　　咖啡是全球第二大宗交易商品，交易量仅次于原油，在全球共有四个主要的交易市场，包括纽约期货交易所、大阪关西交易所、新加坡商品交易所和伦敦泛欧交易所，但是对公平贸易咖啡却不甚了解。我们手中的每一杯咖啡背后，都隐藏着咖啡种植农的血汗故事。美国的咖啡进口价每磅约为0.6到0.7美元，如此低廉的价格把千千万万的咖啡种植园，变成了名副其实的“农田中的血汗工厂”。更为不公的是哪怕这0.7美元，咖啡种植农也不能全部装到自己的口袋里，可怜的收入只够他们勉强度日，甚至无法维持一家人最基本的生活。　　比如泰国，是名列世界前20名的咖啡豆出产国，在中国南部山区的临界处，居住着泰国的阿卡人。阿卡人原本是依靠种植鸦片