吃通便灵喝咖啡

艺术咖啡馆：喝的不是咖啡是灵感

　　在接受了咖啡馆赠予他们的珍贵礼物后，艺术家们也丝毫不吝啬自己的才华，将咖啡馆变成流光溢彩的画作，记录下彼时心情。即使不作为对灵感渴求如生命的艺术家，不论是工作中一份策划案的撰写，还是生活中一枚蛋糕的制作，你亦会需要一点灵感令你的作品惊艳。　　追寻历史上最伟大灵感闪烁过的痕迹，一起来看看世界各地那些最为艺术家们青睐的咖啡馆吧。　　这座咖啡馆因梵高的画作名声大噪后，不仅更名为“梵高咖啡馆”，并且至今保留着画中原貌。　　毕加索在此与朵拉·琦尔小姐一见钟情坠入爱河，萨特和他的女友西蒙娜在这里消磨甜蜜的时日。艺术家们在此邂逅真爱的佳话使得“双偶”二字被赋予了一种缠绵的寓意。即便是今天，随意推门而入的

好喝的咖啡制作 技术是咖啡的灵魂

　　我们去一个咖啡馆，经常看到双头营业机和专业磨豆机，但咖啡让你满意了吗，可能你会说：感觉豆子不太好，不能让我满意。　　有了好机器，没有好豆子是做不出好咖啡的，我想大家基本都知道这点，但有了好机器、好豆子，就一定能做出好咖啡吗?　　大家热议咖啡机多大锅炉，热交换还是双锅炉，有没有pid温控、旋转泵还是震动泵。滤杯是金属、陶瓷、玻璃、塑料、什么纹路，几孔，哪种材料和设计对于萃取会有多大影响，俨然一股无忌范儿。　　也不乏对于豆子的讨论：哪个国家、产区、庄园?多么高海拔?什么品种?何种处理法?神马年份的豆子等?已经颇有植物学家的认识。　　那么，再问一遍：有了好设备、好豆子、就可以轻松的做出美味的咖啡

吃药不能喝咖啡 喝中药能喝咖啡吗？

　　俗话说：“三九补一冬，来年无病痛”。长期以来，民间流传着冬季服用膏方的习惯，冬季是补充和收藏营养精华、恢复健康的大好时机，冬令养精蓄锐，使肾精充沛，第二年体质就能增强。不少人一个冬季服用下来，会感到精神振奋、精力充沛、食欲旺盛、睡眠良好，第二年很少感冒感染，即使感冒也很轻。不过，中医专家提醒，服用膏方大有讲究，如忌刺激性易过敏食物和烟酒，不与咖啡等物同服。　　膏方是“药”并非人人适宜　　膏方虽有提高免疫力的功效，但并非人人适宜。在民间，即使在一些临床医生中，对膏方的合理运用也存在一些偏颇，这给服用人群带来诸多健康隐忧。膏方适宜的人群主要包括长期处于亚健康状态、患慢性疾病相对稳定期、产后、重

好喝的咖啡制作 技术是煮咖啡的灵魂

　　我们去一个咖啡馆，经常看到双头营业机和专业磨豆机，但咖啡让你满意了吗，可能你会说：感觉豆子不太好，不能让我满意。　　有了好机器，没有好豆子是做不出好咖啡的，我想大家基本都知道这点，但有了好机器、好豆子，就一定能做出好咖啡吗?　　大家热议咖啡机多大锅炉，热交换还是双锅炉，有没有pid温控、旋转泵还是震动泵。滤杯是金属、陶瓷、玻璃、塑料、什么纹路，几孔，哪种材料和设计对于萃取会有多大影响，俨然一股无忌范儿。　　也不乏对于豆子的讨论：哪个国家、产区、庄园?多么高海拔?什么品种?何种处理法?神马年份的豆子等?已经颇有植物学家的认识。　　那么，再问一遍：有了好设备、好豆子、就可以轻松的做出美味的咖啡

便利店咖啡“值得喝”吗？

　　市场扫描　　便利店咖啡大战开始　　北京、上海、广州的几乎每个外资便利店品牌，都积极地推出自家的现磨咖啡品牌，在店铺改装后，占据了入口处或柜台显著位置。各品牌主打卖点不同，但主流价格都在10元左右，甚至优惠不断，往往以低至5-6折的优惠价力推。在便利店外张贴的促销海报中，现磨咖啡的广告往往占据了显著位置。可见，各便利店品牌都将现磨咖啡作为一个新的盈利增长点重点对待。　　记者探访　　便利店咖啡直观比拼　　对于一杯10元左右的全自动咖啡机出品，大多数消费者都不会对其风味口感有太大期望。但即便这种看似制式的出品，其实不同的便利店也会有不同特色，出品不同。因此羊城晚报记者亲测广州市内几家主流外资便利

便利店咖啡在咖啡市场的份额占多少？为什么选择喝便利店咖啡？

一、从咖啡馆到便利店　　对于中国人来说，咖啡是一种非常特殊的饮料，从传统来说，咖啡是西方的舶来品，是西方各国带到中国的一种生活方式，与喝咖啡相比中国有着几千年的饮茶传统，茶叶在中国远比咖啡拥有着更多的受众。然而，改革开放以来，喝咖啡作为一种西方现代的生活方式在都市白领中变得越来越普及，瀚哥周围的朋友大多数都市咖啡党，而像瀚哥这样的茶叶党竟然成为了少数派。中投顾问发布的《2016～2023年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》表示，在中国，咖啡算不上普及，但是这一咖啡市场基数很小的人口大国，正在创造世界上最迅猛的增长，咖啡消费平均每年增长超过25%。而观研天下另撰写的一份报告指出，仅按照每年15

吃完早餐再喝咖啡 喝咖啡的几个提醒

　　吃完早餐再喝。在晨光中享受一杯香醇的咖啡，为很多人拉开崭新一天的序幕。但需要提醒的是，咖啡最好在早餐后喝，因为空腹喝可能会对肠胃造成刺激，对健康不利。　　以鲜奶取代奶精。为了健康着想，建议用鲜奶取代奶精，且少加糖，以免抵消咖啡原有的好处。　　特殊人群应注意。糖尿病患者建议改喝低咖啡因咖啡;而本身有高血脂症状的人，最好改喝滤泡式咖啡;至于高血压患者，则要注意喝咖啡的时间，尽量不要一早起床就喝咖啡，避免血压一下子升太高。

吃完早餐再喝咖啡 喝咖啡的几个提醒

香醇浓郁的咖啡已经被越来越多的中国人所接受，但你真的会喝咖啡吗？台湾《康健》杂志近期刊文，总结出喝咖啡的几个提醒，可供大家参考。 吃完早餐再喝。在晨光中享受一杯香醇的咖啡，为很多人拉开崭新一天的序幕。但需要提醒的是，咖啡最好在早餐后喝，因为空腹喝可能会对肠胃造成刺激，对健康不利。 少喝三合一咖啡。台湾大学农艺系助理教授王裕文指出，从成本考虑，一杯5元、10元的咖啡，通常不会使用品质较佳的咖啡豆。至于三合一咖啡，多数用咖啡精或咖啡调味粉制成，也不可能用好咖啡豆，而且里面加的糖和奶精热量较高。 喝时先闻、再用舌头尝味。王裕文提醒，喝咖啡时不要囫囵吞枣，而是先凑近鼻子闻香，如果带哈喇味，代表咖啡豆不

咖啡和药不能同时喝 吃药不要喝咖啡

　　香港药剂师学会提醒，伤风感冒药普遍含有苯丙醇胺，如与高份量的咖啡因产品一并服用，可能会引致血压急升，严重可能致命。市民也不可以用咖啡或茶送药，用药前应先咨询药剂师。　　通鼻塞药苯丙醇胺又称为PPA，是一种常用的口服药物，香港有85种注册药物含有PPA，大部分是组合式的伤风感冒药，包括一般在药房买到的成药。药剂师学会引述外国的研究显示，PPA一旦与高份量的咖啡因产品同时服用，可以令最高血液浓度增加三倍。　　香港药剂师学会药物教育资源中心教育总监崔俊明指出，一剂量的伤风感冒药大约含25毫克的PPA，倘服用三至四次再加上400毫克咖啡因产品，便有机会令血压急升，出现高血压危急现象，例如严重头痛、

为什么一喝咖啡就有便意？一喝咖啡就像上厕所？

　　一打开咖啡盖，醇厚奶味伴随咖啡的花香、果香扑鼻而来，迫不及待啜饮一口，温润的酸味、苦味、微甜不同层次的口感在口腔中漫开，不仅满足感油然而生，更是许多上班族精神慰藉的来源。　　30岁的上班族小岚（化名），嗜咖啡如命，只要一天没喝就觉得浑身不对劲，但是每次喝咖啡完不久，肠胃总是一股搅动，必须马上冲厕所解放，让她每次喝咖啡都还要“算时机”，以免稍一不慎求助无门。　　“研究统计发现，每三个人中就有一个像小岚一样，每次喝完咖啡就会出现便意，”双和医院家医科主治医师吴芝颖表示。　　一篇刊登于《肠道》期刊（Gut）研究发现，实验中约有29%受访者喝下第一口咖啡后，20分钟内就会收到“屎命召唤”。　　研究

象粪咖啡 大象粪便咖啡 象粪咖啡好喝吗？ 哪里卖象粪咖啡？怪异

　　工作人员从大象粪便中挑出咖啡豆，清洗后在太阳下晒干。要想得到一公斤合格的咖啡豆，大象必须吃掉33公斤咖啡豆。稀有性是黑象牙咖啡品牌的重要因素。在2015年，丁金等人第三次成功收获合格的咖啡豆，但也仅有150公斤。　　据悉，这种黑象牙咖啡每公斤售价1880美元（约合人民币11667元），每杯售价13美元（约合人民币80元）。尽管价格不菲，但很多客户不惜高价品尝这种美味饮品。黑象牙咖啡目前主要在亚洲豪华酒店出售，很快将登陆巴黎、苏黎世、哥本哈根和莫斯科。　　但是，这种咖啡还没有赢得所有咖啡爱好者的钟情。一名咖啡馆主人说，大象粪便品牌咖啡更像是噱头。尽管其很有趣，但并非最好的产品。

咖啡粉怎么喝？咖啡豆可以直接吃吗？直接吃咖啡豆的利弊？

咖啡豆烘焙以后都可以直接食用，但是直接食用并不能将咖啡原有的特点很好地表现出来，只有将咖啡豆磨成粉后再泡冲，才能将不同产地不同品种的咖啡特点品鉴出来。其中咖啡豆里含有的咖啡因，脂肪，蛋白质以及丹宁酸等成份，具有保持头脑清醒的作用。　　咖啡豆怎么吃　　咖啡豆也是西方人常吃的一种食物，可直接咀嚼着吃，或者磨成粉末，冲着喝。正是因为咖啡豆里含有着咖啡因，脂肪，蛋白质以及丹宁酸等成份，所以咖啡豆也具有保持头脑清醒的作用，同时还能让思维灵敏。　　一般来说，酸味系的咖啡豆，尤其以高质量的新豆居多，烘培程度最好浅些，而苦味系则烘培程度要深些，然后甜味系则多属高地产水洗式精选豆，烘培往往构成它能否融入柔和的苦

孕妇喝咖啡 “吃喝”别过量

怀孕期间不能吃螃蟹，不能喝咖啡，不能喝饮料……网上经常会流传一些准妈妈们的“禁忌”，让准妈妈们又是担心又是头疼。到底这些禁忌是不是真的呢？记者就几个流行的说法采访了相关专家。说法：喝咖啡增加流产风险？专家：喝咖啡本身不致流产 对心血管有影响 此前有报道称，由美国国家卫生研究院和俄亥俄州立大学的研究人员联合进行的一项最新研究显示，研究人员在2005年至2009年间，追踪密歇根州和得州501对伴侣，检视生殖力、生活方式及暴露在环境中的化学物质之间的关系。 科学家对比了一些生活方式上的影响因素，包括是否抽香烟、是否饮用含有咖啡因饮料，以及是否服用复合维生素等。研究显示，女性每天饮用超过两杯咖啡因饮料

喝咖啡时，别再点一杯“随便”了

不知道大家有没有这种情况，每次去咖啡厅，看到各种不同种类的咖啡就会很头痛，不知道点什么喝，纠结半天后，终于点了一杯“随便”。为了帮大家解除这种苦恼，今天安安跟大家分享几种咖啡。蓝山咖啡(BlueMountain Coffee) 原产于西印度群岛中牙买加的高山上。此种咖啡是咖啡中的极品，味道浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以不具苦味。一般都是单品饮用，但因产量极少，价格昂贵，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。哥伦比亚咖啡(Colombia Coffee) 产于南美洲西北部的哥伦比亚共和国。这种咖啡烘焙后，会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性。因为浓度合宜，常

咖啡带出的灵感，还不是喝出来的……

怎样，你有没有获得同样的灵感呢？大搜集编辑，转载请注明，图片来自网络：大搜集网»咖啡带出的灵感，还不是喝出来的……

咖啡中的灵魂 精品咖啡豆介绍

　　一杯咖啡的精髓是什么呢?咖啡顾名思义咖啡的原料是最重要。制作咖啡的主要原料是小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现出美丽的琥珀颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，其果实由绿而黄绿、最后变成红色，咖啡豆正是它果实里的种子。　　若您能到咖啡豆的精制厂看看，您一定可以看到那被称为咖啡樱桃的红色果肉与已去除掉内果皮及银皮的新鲜而青绿的咖啡生豆。这就是出口用的咖啡豆。咖啡的果实初生时呈暗绿色，历经黄色、红色，最后成为深红色的成熟果实。深红色的咖啡果

咖啡健康生活 咖啡会便秘吗？

　　早晨起来空腹喝一杯咖啡，可促进肠道蠕动，对缓解便秘很有效。咖啡因能阻断肠道弛缓信号，刺激肠道肌肉加强收缩。也就是说，咖啡因可以不管肠道是否已做好了排泄准备，直接就能促进肠道加强蠕动，从而产生便意。　　但长期服用便秘药者，如果喜欢喝咖啡，反而会加重便秘。因为咖啡中的可可碱有利尿作用，人体一旦缺水，就容易加重便秘。咖啡中的有益成分能帮助排除肝脏内的毒素等，提倡适量地饮用咖啡，饮用的同时应注意补充水分。

【喝咖啡十问】喝咖啡会伤肝？

　　咖啡因对健康的负面说法还真不少，有人说喝咖啡会伤肝，且听感染症权威李秉颖医师怎么说。　　咖啡并不会伤肝，反而能保肝。　　咖啡并不会伤肝，反而能保肝。　　肝脏是各种物质代谢的大本营，包括咖啡因也是在这里代谢的，所以肝脏处理咖啡因的能力，可以反映出肝脏是否健康。以此推论咖啡可能伤肝，似乎合理。但是看看最近的研究资料，却会发现事实完全相反。　　早期有许多研究，发现用毒素破坏动物肝脏以后，如果同时给予咖啡因，可以减轻肝脏的发炎与损害程度。205年美国有两篇重要的研究报告，分别指出喝咖啡可降低肝功能异常的比率，而且每天喝超过两杯咖啡者，慢性肝病的发生率下降大约六成，尤其是酒瘾、肥胖、糖尿病等病人。这

喝出健康咖啡 科学喝咖啡

　　虽说咖啡有益健康，但并不是所有的咖啡都是健康的。饮食界大都如此，自然界被人类所利用的种种食材其本身大多是健康的，但是不当的加工保管方式在很大程度上也影响了其健康度，比如罐头类食品、油炸食品、膨化食品。咖啡亦如此。　　那么，什么样的咖啡才是健康的呢?怎样健康地饮用咖啡呢?这里我们就市场上常见的咖啡产品对比说明一一揭开咖啡与健康的迷思。　　首先，速溶咖啡不是咖啡，请喝新鲜烘焙的原豆咖啡。速溶咖啡对人体百害而无一利。如果硬要给速溶咖啡找出个优点的话，那唯一的优点就是“方便”——比方便面咖啡还方便，一冲即喝，但是千万不要为了方便丢了健康啊!　　我们所饮用的咖啡是由咖啡树上结出的果实里的种子(专业称

咖啡杯便笺纸