怎么评价星巴克早餐综合咖啡豆 星巴克哥伦比亚咖啡豆真的很差吗
作者:笔记咖啡
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哥伦比亚咖啡的基本知识以及风味描述
星巴克在1998年,为喜欢温和口感的人介绍了这款咖啡豆。早餐综合咖啡豆的烘焙程度,比起大多数的星巴克咖啡豆轻。烘焙师运用绝佳的火侯,将咖啡豆烘焙得恰到好处,引出此款咖啡豆烘烤过后的香气和风味。如果你一早醒来想要喝杯不会太激烈的咖啡,但却想要品尝丰富的口感和风味,早餐综合咖啡豆会是你最佳的选择。此款咖啡豆带有活泼的柑橘香气,并以干净的尾韵作为完美的结尾。
每个人都会有一款初恋的豆子,让你步入咖啡的世界。这么巧我的初恋就是星巴克的早餐综合,比起当家的首选综合口味上要轻盈一点,但是香气不会输,醇度不会很低。
其他中度烘培的豆子如危地马拉、哥伦比亚、肯尼亚都可以喝出各个产地的特点;深度烘培的豆子只在门店接触了两种,苏门答腊和佛罗那,对我来说太苦,并且相对来说风味会比较无趣...
经常跑跑咖啡馆也可以碰到不少的各有特色的咖啡豆,但是要看你的所在地有没有了。个人比较偏好的是中度烘培的豆子,产地一般选南美和非洲的。以前用美士的滴滤,然后看星巴克门店打折入了法压壶;后来入了一套手冲的套装,发现冲咖啡变得频繁了,原来不是每天都喝的..
据说咖啡喝久了人的口味会越来越重,也有赶时间去各种门店喝solo浓缩咖啡,星巴克的很辣喉咙,缺少油脂所以不是很顺畅,但是回味很棒,口中香气和味道停留久久不散;illy的各种店,浓缩咖啡的油脂很厚实,香气宜人,入口和回味的过程都很棒,就是各个店的质素参差不齐...一个solo的浓缩咖啡的咖啡因足以应付一下午了,刚开始喝推荐适当加一点黄糖,或者点浓缩康宝蓝,加了奶油会很顺滑。
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