做法步骤1、分别把饼皮、奶香芸豆馅、咖啡焦糖馅所需的材料混合,反复揉搓直到完全混合均匀即可。如图中所示,从左至右依次为摩卡咖啡饼皮、奶香芸豆馅、咖啡焦糖馅。2、把皮、两种馅都分成6等份,分别揉成小圆球
在上一篇文章里分享了做月饼馅料的桃山皮的做法,有不少小伙伴问到用它来怎么做月饼。接下来的这篇文章,就跟大家分享一款用桃山皮馅做的:摩卡咖啡桃山皮月饼。这款月饼的做法很简单,口味也很新颖独特,不需要入烤