■国家：巴拿马
■庄园：山脉庄园Kotowa
■品种：Geisha
■处理法：水洗washed
■采收期：2015年到达
■等级：竞标等级
说明与冲煮建议：
Kotowa一词来自于当地原住民语，意思就是[山地，山脉]庄园位置极佳，除了适当的高海拔，再加上加勒比海与太平洋交界，终年海风吹拂，创造出微妙的气候。另外庄园四周广大的原始保护林，提供咖啡树自然成长的湿度与温度，精致的采收与后段处理，更确保咖啡的高品质。也难怪Kotowa庄园的咖啡，每每在巴拿马最佳咖啡大赛中，名列前茅。
杯测分数：92
kotowa-geisha92
