巴拿马咖啡种类历史介绍

作者:笔记咖啡
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  巴拿马的风味特征描述:

  巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其咖啡豆风味纯正、极富特色,颗粒饱满、品质优良。

  巴拿马的咖啡风味及质感中等而均匀,颇有蓝山的气质,也因此传说巴拿马的咖啡常被拿来仿高价的夏威夷可娜或是牙买加蓝山。

  巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最着名,沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地区则有大卫(David)区,瑞马西门图(Remacimeinto)区、布加巴(Bugaba)区和托莱(Tole)区。只有那些在海拔1300米至1500米之间的高度种植的咖啡才被视作特别咖啡。

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