肯尼亚咖啡最出名的小型处理厂 刚铎处理厂冠军批次水平如何
作者：笔记咖啡
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肯尼亚咖啡穆兰纳区刚铎处理厂AA
每年穆兰纳生产者合作社联盟都会有内部杯测评比竞赛，联盟内一共有四十多个成员合作社都会送出样品来参加评鉴，评比的方式不只是买方裁判，也包含了各合作社之间互相评比；赢家再进入八强赛，经历这么多轮的考验，过关斩将才能拿下冠军。最不容易的，刚铎处理场，他有雄厚的爆发力，就连我们品尝这些八强杯测时，马上就可以辨识出他的与众不同，超级惊人的！
这次的批次是我们的咖啡伙伴直接深入产区亲自挑选的批次，以高于农民一般所得价收购，以直接贸易的优势引进给各位。是经典的肯亚SL28品种，SL28拥有法国传教士、摩卡、叶门铁比卡的混合血统。虽SL28的产量不如当初培育时的预期，但铜叶色以及蚕豆状的豆子有着很棒的甜感、平衡感和复杂多变的风味，以及显著的柑橘、乌梅特色。(小编喝刚铎这支豆子，就有感受到乌梅汁一般的回甘哦)
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