意式咖啡顶级品牌illy和LAVAZZA的比较
关于历史
illy咖啡公司每年生产1100万公斤以上的优质咖啡豆,居于咖啡界高品质的领航者。illy咖啡在北美及欧洲市场已占有一席之地,正积极开发日本和南美洲的市场,在日本还与三得利Suntory集团签约结盟。
让Lavazza借以进入整个欧洲市场,正式成为跨国企业。
关于销量
关于价格
illy大概230多元一公斤,而LAVAZZA有很多系列,便宜的有160多元一公斤,贵的有280元一公斤,因此如果自己喝的话,建议用illy,如果是开店建议用LAVZZA,因为选择的余地大一些。
关于包装
illy三公斤桶装是直接放置在意式磨豆机上,在国外的咖啡店很受欢迎,但在中国,咖啡馆咖啡的销量实在太少,三公斤还没有用完,咖啡豆早就不新鲜了,所以你在咖啡馆看到的illy大桶比较少;当然也有价格的原因。
在意大利
意大利咖啡市场的领先品牌当之无愧是LAVAZZA了,它占有47%的市场份额,该公司除了销售磨制咖啡和向奥地利、法国、德国、英国、美国等地销售咖啡豆外,还制造蒸馏咖啡机。
但品牌档次不是看销量多少,就好比劳斯莱斯比宝马销量实在差了许多,但无人否认劳斯莱斯是车中贵族。而illy也当之无愧的被称为咖啡中的劳斯莱斯,咖啡世界中的贵族。
在中国
在中国除了授权店外,打illy和lavazza咖啡招牌的店实在太多了,其中不乏有
“挂羊头卖狗肉”的,就好比在中国喝蓝山要当心一样,碰到illy和lavazza一定要看仔细了,尤其是illy。
cico评论
Illy也好,LAVAZZA也好,都是咖啡行业内非常成功的品牌,但LAVAZZA走的是平民路线,针对家庭消费的多;而illy无论配方、包装、营销,都极力面向高端用户和高档餐厅。所以你对一个外国人说LAVAZZA有多好,他们一般不以为然,但如果说illy很好,他们一般不大反对。而在意大利北方,经常可以看到咖啡店用illy的广告牌,但很少见到LAVAZZA的。