尼加拉瓜尤希咖啡豆品种介绍 尼加拉瓜尤希新种咖啡豆风味特点

作者:笔记咖啡
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2023年6月基因比对结果出来了,Yersi是原生生长在衣索比亚的树种,基因极为类似曾经种植在刚果基伍湖地区的古老树种「阿比西尼亚」(Abyssinia)。根据世界咖啡研究所的说法,今天还可以在刚果少数农场找到阿比西尼亚,尽管极为稀有。


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