坦桑尼亚精品咖啡豆风味口感介绍坦桑尼亚咖啡产区特点精品咖啡豆
作者:笔记咖啡
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坦桑尼亚咖啡的市场:
坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要地位。
过去,坦桑尼亚咖啡业一直是庄园种植占主导地位,而现在85%以上是由小耕农种植。许多小耕农组成合作组织,其中最重要的合作组织是乞力马扎罗合作联盟(KilimanjaroCooperativeUnion,简称KNCU)。坦桑尼亚咖啡以拍卖的形式由坦桑尼亚咖啡经营委员会(TanzanianCoffeeMarketingBoard,简称TCMB)出售给私人出口商。在80年代,坦桑尼亚的大部分咖啡销售从拍卖的形式转为直接出售给坦桑尼亚咖啡经营委员会坦桑尼亚咖啡的特色:
风味:浓郁爽口,酸度低于肯尼亚咖啡,风味纯正,芳香四溢
建议烘烤方法:中度烘烤
★★:良好坦桑尼亚的咖啡产地:
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