印尼苏门答腊牛仔庄园曼特宁 林东曼特宁 曼特宁品牌

作者:笔记咖啡
发布时间:
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  全水洗:

  可可、温和水果和药草类香料、均衡干净带有柑橘甜感

  半水洗:

  甘草、微带黑胡椒气息的香料感、大地气息、平顺沉稳甜感

  苏门答腊岛虽大,但也非全岛都产咖啡,大量种植咖啡树的仅是岛上八个省份中

  这种体制让咖啡豆以相当缓慢的速度干燥,

  因而产生特有的苏门答腊浓郁质感;

  虽然后续需要投入大量的人力进行挑除瑕疵的作业,

  但带来的厚实风格放眼世界也是绝无仅有!

  国家

  印度尼西亚

  产区

  林东省(Lintong)

  生产者

  林东地区小农

  处理法

  湿剥除处理法

  品种

  海拔

  采收期


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