乌干达咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感庄园处理法介绍

作者:笔记咖啡
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像坦桑尼亚一样,近年来咖啡价格的上涨鼓励了农场主重返庄园,一度废弃的土地重新开垦种植咖啡乌干达咖啡业看来大有希望。


乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味,非常适合制作意式和其他口味的咖啡,更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选,以确保其高品质无污染的特性。

非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡,而位于非洲东部的享有“高原水乡“和”东非明珠“之美称的乌干达则被许多人信奉为Robusta的发源地。

乌干达是世界上少数几个可以同时种植Arabica和Robusta的国家之一,具有适宜咖啡生长的环境和气候。乌干达地处海拔900-2000米之间,常年气温保持在15℃-28℃。

乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味,非常适合制作意式和其他口味的咖啡,更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选,以确保其高品质无污染的特性。

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