巴西精品咖啡协会(BSCA)不论在国际上或是国内都是最大的推动者，BSCA皆致力于提升巴西咖啡豆的品质与咖啡农业。国际上，它帮忙推广巴西的好咖啡，并帮助巴西咖啡农将咖啡豆品质达到全球精品咖啡市场的要求。国内方面，则帮忙咖啡农持续改进农事作业，并确保农场工人有良好的社会福利。
巴西咖啡庄园-圣安东尼奥庄园
将区域内的品种多样性,小农处理与采收等等一一重覆检视。
其结果是全日晒与带果肉日晒处理混合配方能呈现最大的甜度与复杂度完全胜出。
