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载杯
咖啡入门基础知识 Espersso的要求
Crema持久度:久久不散、没有裂痕。Crema的厚度:一般为3-5毫米,越厚越好。味道:平衡,甜、酸、苦和谐。口感:平衡,浓厚、香滑。载杯:WBC的要求是50-80ml的杯子,CCAB的要求是50-
2023-03-27
杯子
载杯
WBC
50
CCAB
意式浓缩咖啡基础常识 做Espersso的要求
Crema持久度:久久不散、没有裂痕。Crema的厚度:一般为3-5毫米,越厚越好。味道:平衡,甜、酸、苦和谐。口感:平衡,浓厚、香滑。载杯:WBC的要求是50-80ml的杯子,CCAB的要求是50-
2023-11-22
杯子
载杯
WBC
50
CCAB