全球精品咖啡排行榜 单品咖啡哪种好? 什么咖啡最美味? 什么咖
喜爱蓝山咖啡的人称:它是集所有好咖啡优点于一身的“咖啡美人”。
他就是咖啡中的奢侈品,口感味道与一流的精品咖啡还是差那么一点。
古巴大使馆指定的咖啡品牌,被誉为“独特的加勒比海风味咖啡”、“海岛咖啡豆中的特殊咖啡豆”。而深度烘培咖啡(Gourmet)品类,迎合了最苛刻的美食家的口味。包括制作程序,此咖啡在深受食家的青睐,口感干净细致,有微微的果酸味,并不强烈但却很持久,她特有的甜甜瓜果香在烹煮后会散发出完美的味道;平衡度极佳,咖啡最主要的苦味与酸味完美的配合,口感浓醇顺滑略含葡萄酒一样的微苦及淡淡甜味。
在这里唯一一个以品牌中的咖啡产品进入排名名单。
因平衡度极佳,Cubita被称为高贵、柔情、优雅的公主,GOURMET就是公主中的白雪公主。
哥伦比亚特级是很好的咖啡,没错。不过自身缺少特色,跟其他5星精品咖啡就是有点逊色。
曼特宁豆的外表可以说是最丑陋的,但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看,味道就越好,越醇、越滑。苏门达腊曼特宁DP一等中的DP是什么含义无人知晓,但是一点是肯定的,那就是印度尼西亚所有咖啡中等级为DP的,是最昂贵的;典藏苏门达腊曼特宁之所以称它为“典藏”,是因为这种拼命的咖啡要在出口前在窖中储藏三年。但是典藏咖啡绝不是陈旧的咖啡。成功的陈年豆,将曼特宁不优雅的酸味磨掉了。酸涩成分经过熟成,转为糖份,使咖啡变的更圆润,喝开更甜蜜。失败陈年曼特宁犹如咖啡僵尸,味道难以入口。
咖啡味道与口感较为特殊,喜欢与不喜欢就一线之差。
巴西圣多斯咖啡,如极具韵律、奔放热烈的桑巴舞和群体发狂、惊天动地的狂欢节一样,彻底地融入活泼爽朗、乐天知命的巴西人的血液中,它以异彩纷呈的风味无不撩拨着咖啡爱好者的心弦,让人回味悠长。其特点是口感顺滑,高酸度,中等醇度,略带坚果余味。虽然巴西的咖啡专业性的价值不大,但级其适合拼配。因为咖啡产量巨大,所以价格并不十分昂贵。相对精品咖啡来说,缺少特色。
巴西咖啡其实就是量多,不过总会出现一此优质的东西。