法式元素是这个品牌最倾力打造的特色,据创始人周建伟介绍,埃克斯咖啡配方来自古老的法国南部城市埃克斯,是拼配咖啡的始祖,迄今已有200多年的历史。
除了法式优雅,购物公园的这家埃克斯咖啡还有许多引人注目的地方:位置闹中取静、装修简洁明快、将不同的区域合理分割,服务员也总是面带微笑。
来到店里,许多人第一眼总是会被柜台上色彩鲜艳的马卡龙吸引,毕竟这东西面包店蛋糕店也不常见。马卡龙甜甜的,配美式咖啡味道很不错。这也是周建伟引以为豪的地方:“埃克斯咖啡是深圳第一家做马卡龙的店。”店里提供的其他甜点也都是自己的烘焙基地制作的:“为了保证味道和其独创性,这些东西都不假人手。