咖啡烘焙师针对不同的咖啡经过反覆的杯测、探索，找到咖啡烘焙程度与风味之间的最佳方程式，根据适合的咖啡搭配上三种不同的咖啡烘焙程度来达到最完美的风味呈现。
黄金烘焙
果酸。花果韵。有层次的
黑金烘焙
微酸。干净。有层次的。浓郁香甜
毕兹烘焙
香醇。浑厚。干净。甘甜。些许焦苦味
