早在19世纪巴布亚新几内亚就开始咖啡种植，早期的巴布亚新几内亚的小农有各自的处理法，有些甚至使用手工剥皮在放到河流中清洗。较大的咖啡庄园使用水洗后发酵24小时，再做10天的日晒干燥，
一般而言这样的巴布亚新几内亚的特性是干净、温和、平衡的酸质、并带有水果的香气。
参考风味：蜂蜜、蔗糖、香料、凤梨、芭蕉、明亮的酸与温和风味的平衡感这一款咖啡是你喜欢的咖啡吗？
