星巴克危地马拉咖啡好喝吗 危地马拉咖啡豆风味特点介绍

　　危地马拉·咖啡品质卓越不凡

　　虽然危地马拉的面积小，却得天独厚包山包海，坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷等300多种多变的微型气候，堪称世界之最。

　　危地马拉平均海拔高，因此其咖啡豆大部分拥有较为坚硬的质地，以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓香、茉莉花香、橘皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称。使用重度至中深度烘焙，可以激发出其丰富的味道和深邃的口感。

　　获奖记录：

　　产地：危地马拉·帕伦西亚

　　品种：马拉卡杜拉

　　加工方法：改良水洗法（在清洗这一步，索科罗庄园采用了等温水浸泡洗涤并自然降温使得咖啡浆果不会因温度骤变而产生不好的影响）

　　海拔：1500——2100米

　　风味：黑巧克力与李子般的风味，尾韵带有蜂蜜般的甜感

　　收获期：1——4月

　　降雨量：2000——3000mm

　　遮荫树：非传统

　　土壤类型：Loamy-Sandy

前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。