专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网也门咖啡单品豆风味特点、产区及冲煮参数恰特草是阿拉伯半岛居民常用的社交药物。也门人喜欢在家中辟室宴客，嚼着恰特草跟朋友闲话家常。它含有兴奋剂卡西酮（Cathinone），
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网也门是全球最干旱的国家之一。经济上，该国现时的四分三收入依赖石油出口，但世界银行预测该国库存将于2023年左右用歇。这个曾是以耕种自给自足的国度，现时八成
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网虽说精品浪潮是“工艺取代机械”的复兴，但主宰供求的，仍然离不开市场。下游业者会以不同的冲法去表达不同咖啡的风格，而身处上游的农民亦
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网也门（Yemen）位于西亚，与非洲大陆仅一步之遥。若没有伊斯兰教士在阿拉伯半岛推广，咖啡至今可能还是埃塞俄比亚的一株野生植物。相传咖啡是在六世纪属埃塞俄比
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网虽说精品浪潮是“工艺取代机械”的复兴，但主宰供求的，仍然离不开市场。下游业者会以不同的冲法去表达不同咖啡的风格，而身处上游的农民亦会因应市场潮流而
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网高质也门咖啡味道独特产区方面，首都以西的Mattari以沉重口感和可可为主。Harazi的酸度较高、口感较薄。其他还有Dhamari（又称Anisi）、Ibb和以首都为名
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网也门咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍高质也门咖啡味道独特产区方面，首都以西的Mattari以沉重口感和可可为主。Harazi的酸度较高、口感较薄。其他还有Dhamari
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网也门咖啡单品豆差别、区分及获奖情况沿用最原始方式生产真正的也门咖啡并不常见。农民待果实在树上成熟后以人手采收，并在依山而建的石屋屋顶晒干。去肉打壳的工序全依赖简陋的石磨器
