手冲咖啡教程 一杯手冲咖啡所需的时间为 3 分钟内冲泡完成

作者:笔记咖啡
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步骤

温热器具

使用微量的热水,进行滤杯与玻璃壶的温壶,并将所需水量加热至接近沸腾。

湿润滤纸

将滤纸放入滤杯中,先简单的以热水湿润滤纸后丢弃热水,这能使接下来要进行冲泡的咖啡保有原始风味。

测量与研磨

注水与闷蒸

稳定注水与分享

缓慢的将剩余的水量进行注水,以平稳环绕的方式覆盖所有研磨的咖啡粉,完成滴漏后即可享用。

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