所有的咖啡都是手工采摘的红樱桃。为了确保咖啡处于收获的最佳阶段，整个季节的树木被采摘大约十次。该技术产生的主要等级回报率约为85％。
烤水平：全市烤
酿造方法：Chemex倾倒
修正+36
共有85杯子特征：干净，明亮，复杂，全身，甜，焦糖，巧克力，葡萄，木本，烟草。
