安哥拉咖啡豆风味描述处理法特点品种口感种植环境产区介绍
安哥拉政府目前正在制定一项振兴咖啡生产的发展规划,争取使全国的咖啡生产恢复到上个世纪70年代的水平。
安哥拉咖啡局局长曼努埃尔·迪亚斯最近向当地新闻界说,安哥拉政府的规划主要包括扩大种植区,增加投入,努力扶植咖啡农和推广优良品种等。
威热、本戈、南宽扎、北宽扎等省份是安哥拉传统的咖啡种植区。为了扩大咖啡种植面积,安哥拉政府决定在其他省份努力也开发咖啡生产,特别是在中部高原的万博、比耶马兰热和南部的维拉等推广适合那里种植的咖啡品种。
安哥拉政府还决定因地制宜推广咖啡良种。根据安哥拉咖啡局公布的资料,精细咖啡比较适合安哥拉大多数省份种植,是政府大面积推广的首选良种。同时安哥拉还将引进巴西和哥斯达黎加的咖啡种子。
有关官员称,安哥拉2006年的咖啡产量有望达到4000吨,较2005年提高34%。
2005至2006年间咖啡产量增长了1000吨,咖啡生产大省是南宽扎、本戈、北宽扎和威热省。
安哥拉每年出口约2000吨商业罗巴斯达咖啡,首选出口市场是葡萄牙和西班牙。
安哥拉农业和农村发展部长吉尔贝托?卢图卡塔号召咖啡种植者组成合作社,以便获得贷款。
卢图卡塔在南宽扎省加贝拉市说,“我们认识到咖啡种植者们面临着财务困难,我们正在积极与金融机构洽谈向种植者提供信用贷款的事宜
安哥拉的咖啡产地:
安哥拉(Angola)的咖啡中98%是罗百氏特咖啡。安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)及新里东杜(NovoRedondo),它们都以始终如一的质量而闻名。
安哥拉咖啡的特色:
风味:这几年在西方买不到,但以前以其高酸度而闻名
建议烘烤方法:中度至深度烘烤
★:一般
安哥拉咖啡的市场:
20世纪70年代中期,安哥拉(Angola)每年出口的咖啡中98%是罗百氏特咖啡(这可能是非洲最好的罗百氏特咖啡),1990年总产量却下降。安哥拉大部分咖啡出口到美国、荷兰,当然还有葡萄牙