苏门答腊蓝色巴塔克湿式脱壳微量批次咖啡风味口感香气描述

作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 831



  ■国家:印尼

  ■庄园:蓝色巴塔克

  ■产区:林东多巴湖

  ■品种:Ateng

  ■处理法:Wet-hulled

  ■采收期:2015年到达

  ■等级:ONE

  杯测报告:

  林东是位于多巴湖附近的一个小镇,而多巴湖则是世界最大的火山湖泊,腹地非常的大,所以从北部一直到东部咖啡的品质落差会非常的大,我们特别找到这款是来自于林东咖啡最高等级的"蓝色巴塔克咖啡"!!

  这款豆子烘焙度由浅至深都非常的适合,如果是选择浅焙那会得到我上述的味道,如果是选择较深的烘焙度,那口感上会更浓郁,味道层次感会比较单一,这是一款复杂的,甜的,质地朴实细致,风味突出的绝佳的苏门答腊咖啡,您千万别过了哦!!——

  杯测分数:88.25

  苏门答腊-20151014

分享到: