喜欢喝咖啡或是咖啡业界人士肯定对哥伦比亚的咖啡不陌生。然而实地和哥伦比亚人聊咖啡,最常得到回应却是:
“对啊,哥伦比亚明明是咖啡产地,但大部份的人几乎都只喝三合一咖啡。”
至于超市,的确有卖一些真的咖啡,但大多都是研磨过的咖啡粉,开封后一闻总是有股说不出的油耗味。
朋友载卡多在家中冲泡的咖啡虽然不乏“有机”咖啡,但依旧不是我心中的那个味道。生活里找不到喝得顺口的咖啡,的确是我最为在意的事。
磨好的咖啡粉也会先让客人闻香一下。