今日咖啡豆巴西鳄梨庄园晚收波旁咖啡介绍:
上次才刚开封的巴西鳄梨庄园晚收波旁,静置两周后,风味和新鲜度是否依旧呢?
手冲闷煮完毕,初饮一口,莓果味从舌尖先绽放~随即滑过舌中散发出咖啡香醇,中段口感舌中会跑出点咖啡苦,但不会滞留太久~
事前准备+用完冲洗收纳等等,是有比手冲系列繁忙一些~还有个要点是,若手中摩卡壶属于少人份量的壶,万一不够喝需要多冲,就会马上遇到清洗干净的问题了。(刚煮完摩卡壶会很热烫,请小心)
接下来要讲的重点,和今天煮出来的咖啡息息相关~
咖啡粉的粗细度问题。