别被骗了!美国当然有卖美式咖啡,意大利也卖拿铁!

作者:笔记咖啡
发布时间:
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美国是有卖美式咖啡的。用高压蒸气馏出浓缩液的espresso还未流行全美时,美国人最常见的泡咖啡方式是滴滤咖啡。我们在美国电影中常常看到的、在小餐馆中不断滴著咖啡液的咖啡机就是美国人口中的coffee。

espresso机据信是意大利人在十九世纪发明的,但其流行大概是从上世纪50年代开始,等到星巴克崛起后,开始被推展至全世界。另外,世界各地的意大利社区也帮助了espresso咖啡的传布。值得一提的是,虽然espresso机可能是意大利人的发明,但部份意大利人认为那种用espresso机冲煮的咖啡不太正统。

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