萨尔瓦多精品庄园咖啡豆 圣蕾缇西亚庄园帕卡玛拉种的风味和种植

作者:笔记咖啡
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  介绍:

  位于中美洲中部,北接洪都拉斯,西壤危地马拉,东侧有尼加拉瓜毗邻,南面太平洋的萨尔瓦多,是中美洲里面积最小人口最密集的国家,大多数区域主要农产品都是咖啡豆,60%产区栽植传统波旁树种,而近年来以水果酸甜感明亮、质感扎实的帕卡玛拉品种(1957年由萨尔瓦多的咖啡研究人员以Maragogipe和Pacas混种衍生)蔚为潮流,在COE竞赛中陆续有优异表现。

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