海南咖啡怎么样点_海南咖啡好喝吗_海南咖啡什么牌子好喝

作者:笔记咖啡
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您了解海南咖啡吗?

海南处于“咖啡种植带”的黄金纬度上,加上很多地方覆盖着排水良好、富含火山灰质的肥沃土壤,咖啡生长得天独厚。海南省是我国咖啡主要产区之一,而且品质媲美世界闻名的南美咖啡。海南是“罗布斯塔”品种咖啡生长的天堂,这种咖啡味道浓而不苦,香而不烈,且略带一点果香,堪称咖啡中的精品。

咖啡树,常绿灌木或小乔木。浆果椭圆形,深红色,内藏种子两粒。原产热带非洲东部。国先后从埃塞俄比亚等地引进,种于海南、云南和台湾。

咖啡是世界三大饮料之一。果实成熟后除去果皮及大部分种皮所得的种子称生咖啡或咖啡豆。生咖啡经焙炒后研细得咖啡粉,即可制作饮料。咖啡味苦,具特异香味,含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱,为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效。

国外品牌的咖啡一直占市场主导地位,很多人喜欢喝雀巢即溶,但作为被国际上誉为“品质最好的咖啡”的海南咖啡,却很少为国人所知。咖啡适宜生长的地区在北纬25度到南纬30度,而海南岛就正好处于这个地带,昼夜温度的适度让其种植的咖啡浓而不苦,香而不烈,被赞誉为“国际上品质最好的咖啡”.

,使咖啡不再只是咖啡,喝到的是历史是风情,如此独一无二,还不准备来上一杯吗?

海南咖啡怎么点?

我听说点海南咖啡时,就算店家一样拉冲咖啡,生客跟熟客喝到的味道却会不一样,这跟是否换了新粉,咖啡粉用量都有关系。有些店家欺生,就用已经使用过的咖啡粉继续冲泡,光有颜色却萃取不出什么香气;还有的店家虽然舀了新粉冲泡,不过粉量却不像熟客那么足即便如此,到茶餐室还是试着点点看吧,一回生二回熟,我在吉隆坡茨厂街的何九茶店报到了两三天后就变熟客了,至于咖啡有没有越变越好喝?嘿嘿,人熟了什么都好吃好喝。到了茶餐室该怎么点咖啡呢?有些店家墙上会贴上饮料菜单表,看起来复杂,却是有规则可循。如果没有菜单表,也可以对照下表来点选,表中的发音近似福建话,至于为什么海南人开的店,产品却以福建话发音?关于这个问题,当地人的答案也莫衷一是。

前街咖啡:广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。

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