咖啡豆没有公或母之分，只有平豆与圆豆

　　咖啡豆没有公或母之分，如此说法纯粹是商人创出的噱头名词，

　　听过花有雌雄，咖啡豆是咖啡树的种子，种子怎么会有雌雄之别？难道公豆种子长大变成公树，而母豆长成母树吗？咖啡树并没雌雄之别，每朵咖啡花也同时拥有雌雄两种器官；那么公豆咖啡怎么说？

　　一颗咖啡树中只有5%是公豆（丸豆），其余皆是母豆（平豆），每100公克的产量，只能精选出5～6公克的公豆。

　　总结：物以稀为贵，丸豆集养份一颗，同批次豆子丸豆的价值是高于平豆，毕竟量少，但最后的价值是在于自己的口感～