萨尔瓦多圣塔瑞塔庄园多少钱 萨尔瓦多圣塔瑞塔庄园咖啡价格

作者:笔记咖啡
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  口感风味带有小麦草、烤坚果、麦芽糖、牛奶乳脂的滑顺感、酸质圆润、黑糖、榛果巧克力的甜感。

  手冲的圣塔瑞塔。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要,水粉比1:15,萃取时间2:00

  处理方式:水洗处理

  国家:萨尔瓦多

  庄园:圣塔瑞塔庄园

  等级:SHG

  品种:黄波旁

  风味:小麦草、烤坚果、麦芽糖

  萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸,风味特色是均衡度极好,是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征。

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