巴西米纳斯咖啡豆有哪些品种产区风味描述庄园品种处理法介绍
作者：笔记咖啡
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巴西米纳斯咖啡豆有哪些品种产区风味描述庄园品种处理法介绍
巴西各产区亦可据此标准区分为五个等级：
稍柔顺：米纳斯东部与东北部
另外，圣保罗省东北的摩吉安纳(Mogiana，北接南米纳斯)也以遮荫式波旁为主，与塞拉多、南米纳斯并列为巴西三大精品产区。南米纳斯境内知名的庄园包括“希望庄园”和“蒙特艾格”。赫赫有名的“达特拉庄园”和“高地庄园”集团也在塞拉多和摩吉安纳设有几座大型庄园。这四座杯测赛的常胜庄园，成了南米纳斯、塞拉多和摩吉安纳的镇店之宝
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