咖啡基础常识 一般我们常见的咖啡种类

　　咖啡一般我们常见的有：

　　速溶咖啡，如雀巢的(其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始)，冲泡简单，兑热水即可，但缺乏滋味的丰富和变化;有报道指出速溶咖啡含有更多的致癌物质。

　　(个人觉得摩卡壶适合做综合咖啡，用在单品咖啡上容易导致咖啡豆的过渡萃取，破坏单品咖啡的独特风味和口感。)

　　(话虽如此，不过本人目前还没有太习惯这样强烈的口感，又或许我还没有品尝过正真高品质的espresso吧。呵呵~~)

　　(目前咖啡馆里较为流行的品种。也是大家较能适应的饮品。当然啦，还有些更为高档的花式咖啡，如：维也纳咖啡、肉桂咖啡等。以及加入酒精的：爱尔兰咖啡、皇家咖啡、亚历山大咖啡等)