精品咖啡的浪潮成长为巨大的商业力量-本质上是咖啡领域的消费升

精品咖啡，本质上是咖啡领域的消费升级———人们需要性价比更高、品质更高的咖啡。他们不但重视咖啡加工技术，还从源头上挑剔咖啡豆的来源，比如来自北非、印尼等地的咖啡因为品质优良，更受欢迎。

精品咖啡也逐渐成为了中国咖啡爱好者的心头之好。明谦咖啡、明谦咖啡学院创始人蔡中顺发现，过去的客人来到咖啡馆，只会挑选奶油或者糖包，但是现在的客人更专业，有固定的口味和偏好，有时会指定咖啡豆的出产地，甚至指定某个咖啡庄园





过去，让咖啡迷们最失望的是，市面上的咖啡机品牌，只有一种固定的冲泡程序，只能制作口味平庸的咖啡。而K6则先通过OID面膜识别技术，辨别咖啡种类，然后利用独创的SmartDrip™智能手冲技术，调用最恰当的冲泡程序，针对不同咖啡调整对应的水温、水量、萃取时间等，实现真正的定制化冲泡，个性化的发挥不同咖啡豆的天赋醇香。并且，智能手冲技术完全还原了真实手冲的焖蒸、扰流等过程，2分钟即可还原一杯真实的手冲咖啡风味。