也门摩卡Matari玛塔莉试烘心得杯测报告 也门咖啡杯测风味介绍
作者：笔记咖啡
发布时间：
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也门咖啡豆_摩卡咖啡豆_也门摩卡咖啡咖啡豆
1.在熟豆时有花生坚果的清香，研磨后有一股仙楂、李子像似水果酒的香气。
2.杯测热水冲下后，散发淡淡的发酵果香，静置放凉啜吸后，口感层次复杂多变一点点的深色葡萄的酸感及变化莫测的发酵酒味，之后生津回甜带有点奶香味及麦芽甜余韵绵长。
……
总结：
什么是摩卡咖啡？也门摩卡-玛塔莉日晒豆是也门真正的摩卡咖啡豆
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1.在熟豆时有花生坚果的清香，研磨后有一股仙楂、李子像似水果酒的香气。
2.杯测热水冲下后，散发淡淡的发酵果香，静置放凉啜吸后，口感层次复杂多变一点点的深色葡萄的酸感及变化莫测的发酵酒味，之后生津回甜带有点奶香味及麦芽甜余韵绵长。
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