哥斯达黎加咖啡 哥斯达黎加微处理厂介绍。

　　「想要让自己变得更好」跨足咖啡豆的处理程序，并不是一件小事。投资一座微处理厂约需12–15万美元，在人均收入6500美元的国度里，这可以说是将自己的身家全部投下，奋力一搏的壮举。

　　对于像赫尔巴夙的经营者这样，三四代栽培咖啡的家族来说，微处理厂革命，更是种植成为一门艺术的开端。当自己照顾长大的咖啡豆，不再需要跟别人的豆子混在一起，怎样让自家的表现更加突出，「想要让自己变得更好」的各种努力，就会陆续浮现。

　　环保先驱的美丽国度哥斯达黎加拥有先进的环保法规，在2016年耶鲁大学举办的「环境绩效指标(EPI)」评比里，178个国家中，哥国拿到第42名的佳绩。

　　咖啡豆发酵产生的废水，分解时非常耗氧，倘若任意排放，往往造成生态浩劫。对此，哥国在1995年修订相关法律，强制该国相关产业必须安装废水的处理设施。

　　哥国多数的咖啡农，是以咖啡豆内果皮，及修剪掉的树枝，做为干燥机的燃料，尽量避免砍树。某些农家，则是以发酵时产生的沼气，为机械运作提供能源。