专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网1.首先确定是否是以下产地的,以下产地为已有输出国产区,如果不是以下产区涉及到国家风险控制,会比较麻烦。越南、印度尼西亚、美国、巴西、哥伦比亚、乌干达、意
我喜欢危地马拉的风味。以下是我对我们公司烘的危地马拉风味分析图。
关于磨豆机影响萃取的因素主要有以下四种:均匀度:较粗的咖啡颗粒很更容易萃取不足,而较细的颗粒会被提前萃取过度,所以磨粉粗细跨度越大的咖啡粉出品,越能尝到更多浑浊、刺激的杂味。而用研磨颗粒大小基本相同,
关于翡翠庄园,西文是LaEsmeralda,前年Discovery频道播出的[咖啡最飘香],把它翻译作翡翠庄园,我们姑且沿用,这庄园在全世界精品圈,太有名了.以下为显赫的得奖资历:•1stP
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网巴西达特拉庄园甜蜜总汇DaterraSweetCollection达特拉庄园位于巴西MinasGerais州的Cerrado区域,平均种植高度1150米,
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网我很爱馥芮白,常常在这里谈到馥芮白,也不断比较各间店的馥芮白好喝与否,究竟馥芮白是什么东西呢?以下小弟把在澳大利亚听回来的资讯和在网上找到的资料来个整合,