西达摩咖啡风味描述 星巴克埃塞俄比亚咖啡豆种植条件口感特点
作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 883
埃塞俄比亚西达摩咖啡评论
一种湿加工(洗过)的埃塞俄比亚咖啡,以其丰富的全身(口感),甜味和复杂的风味,低酸度,花香和明亮柔软的面漆而闻名。
海拔高度:海拔1500-2220米
阿拉比卡品种:传家宝埃塞俄比亚品种
收获期:10月至1月
碾磨工艺:完全洗涤,在凸起的床上干燥
香气:花香,轻微的木质
味道:柠檬,蔗糖,浆果
身体:中等,光滑
酸度:酒体
星巴克的单一起源晒干埃塞俄比亚Sidamo已经看到了以前熟悉埃塞俄比亚Sidamo咖啡的人的好评。丰富的水果口味和茉莉花的香气甚至可以在深色烤肉中闪耀,带来黑巧克力味,并与整体风味相得益彰。这些咖啡经过手工挑选和分类,然后在干燥床上升起,直到咖啡准备好运输和烘烤。
这个地区内外很可能是咖啡起源的地方。
其他埃塞俄比亚咖啡种植区
分享到: