咖啡磨豆机 圆形刀片与平行刀片（平板式）刀片

　　此外，烘焙的咖啡豆，若是用圆形刀片磨豆机来研磨，因为会有些颗粒交粗，而调味不出来，反之，深焙的咖啡豆，若是用平行式(平板式)刀片磨豆机来研磨，就会因为颗粒较细，而让味道过苦。然而，无论是使用何种磨豆机，在长期使用下，刀片都会逐渐变钝，因此，圆形刀片磨豆机在研磨过约100kg的咖啡豆，平行式(平板式)刀片磨豆机在研磨过约500Kg的咖啡豆后，就应更换新的刀片了，刀片若变钝，即使设定好了研磨的刻度，也会因为咖啡豆研磨不均，而使抽出品制不稳定。