开咖啡馆的常识 如何确定咖啡馆的投资预算

1、确定咖啡馆的定位在经过详细的市场调查后，根据咖啡馆所在商圈的消费能力确定经营档次、产品定价，估算入店顾客人均消费能力。2、日均消费额和客座率情况预估营业额根据人均消费能力、咖啡馆座位数、客座率情况