有些咖啡爱好者中,喜欢买生咖啡豆自行煎焙.自行煎焙不但容易,而且效果亦佳,所以有兴趣者都可加以尝试.家庭煎焙的器具繁多,市面均有出售,最常见的是带柄的网.一次可放入100~150公克的生咖啡豆.煎焙时
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网不要迷信名牌进口咖啡豆虽然咖啡豆的新鲜度是如此重要,重要到我们强烈建议每一位咖啡爱好者都能自行在家烘焙,但是不可否认地,并非每个人都具备在家烘焙的条件或时
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网不要迷信名牌进口咖啡豆虽然咖啡豆的新鲜度是如此重要,重要到我们强烈建议每一位咖啡爱好者都能自行在家烘焙,但是不可否认地,并非每个人都具备在家烘焙的条件或时间;除此之外,许
总地来看,咱们先回头看看咖啡烘焙的社会演进史,再看到二十世纪时令人惊奇的演进。虽然在二十世纪前半期的工业化欧、美国家,很盛行以品牌行销的预先烘焙好的咖啡豆/预先研磨好的啊咖啡粉,当时在家新鲜烘焙的传统