购买咖啡豆应该怎么选择 进口咖啡豆多少钱一斤 咖啡豆专卖店推荐

不要迷信名牌进口咖啡豆

虽然咖啡豆的新鲜度是如此重要，重要到我们强烈建议每一位咖啡爱好者都能自行在家烘焙，但是不可否认地，并非每个人都具备在家烘焙的条件或时间；除此之外，许多初入门的朋友也会因为经验不足而不适合自行烘焙，解决的方法就是购买烘焙完成的咖啡豆。

事实上我也建议刚进入咖啡世界的朋友，多方尝试不同咖啡商或是同行烘焙的咖啡豆，借此吸取经验，这样可以比较找到自己的方向。以下是购买烘焙咖啡豆的重点。

■不要迷信进口的咖啡熟豆。

■找一家有自行烘焙能力的咖啡馆（或相关供应商），同时用你的舌头进行确认。为什么要找一家有自行烘焙能力的咖啡馆？当然是因为这样才可能提供你最新鲜的咖啡豆，购买之前要跟商家确认烘焙的时间，同时观察他们的咖啡豆保存方式，保存方式不佳的咖啡豆是会加速死亡的。负责任的咖啡商通常是接到你的订单才进行烘焙，而且出货时会在包装袋上标示烘焙的时间，让你清楚知道咖啡豆的生命周期到哪里。

若是住家附近真的找不到合乎标准的咖啡商，上网订购是个不错的选择。目前淘宝已经很多家咖啡商提供网络订购的服务，他们在跟你确认订购内容无误之后才进行烘焙，并且利用快递送至你手中。其他的不说，至少新鲜度上绝对没有问题。

前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。