研磨机的重要性首先,觉得有必要说明一下,研磨机的重要性。某种意义上,研磨机在意式咖啡机起到的作用要超过咖啡机本身一直喜欢这样的开场白:咖啡机到底用来干什么的。之前曾经提过,主要三个功能,萃取咖啡,打奶
两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列,可以说是前所未有的增加,在此分享个人的一些经验和总结,免去大篇幅的文化背景,只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。一、足够细且均匀的咖啡粉esp的萃取有较高
磨豆机推荐:平刀1.工作原理:由一个金属刀片,附在一个马达上,当马达启动时,转动上下刀盘产生切削动作把豆子切成碎的颗粒。2.适用:单品豆。3.优点:定位较为清晰、出品质量和磨豆机档次和磨盘直径成正比。
咖啡界有很多悖论,都在以讹传讹的乱传!很多非常简单的道理伪装的比核工程还高深。满口扯淡的数据,再加上有深意的一笑!咖啡就是饮品,不好喝就是零!不好喝就别扯数据!下面来点干货,很多人都在纠结磨豆机。锥刀
机——稳定的冲泡水温冲泡水温越高,咖啡的酸味降低,苦味和焦味高,水温越低,酸度提高苦味和焦味低,所以应根据不同豆子和配方调整理想的水温,譬如深烘焙用较低水温,浅烘焙用较高水温。
磨豆机的好坏无疑是一杯咖啡好不好喝的其一因素了,磨豆机是所有设备当中,最应该花大钱购买的,一台好的磨豆机确实能为咖啡风味加分不少。那么什么是专业的电动磨豆机,琳琅满目的电动磨豆机应该怎么选?单品磨豆机
惠家的磨豆机一直以高性价比在低端有着不错的口碑,比如zd-15就是许多啡友家用入门意式的首选,配置为小尺寸锥刀+即出型设计。今天要介绍的这款zd-13就是zd15的升级电控版。左zd15,右zd-13
磨豆机按照动力来源分类,可以分为手摇式与电动式。常见刀片可分为平刀、锥刀、鬼齿刀,因刀片不同会影响咖啡豆研磨的风味,可以根据对咖啡风味的要求,选择不同的刀片。而一台优质的磨豆机需要具备以下三点:研磨均
咖啡器具平刀上下刀盘是以平行方式摆置,所以咖啡豆需要靠底部刀盘旋转的力道才能将咖啡豆推进刀盘中,因此放置在上面咖啡豆的重量将会影响咖啡豆进入刀盘的均匀度,进而影响研磨的均匀度;另外,由于推挤而使得咖啡
咖啡磨豆机平齿与鬼齿的区别-手摇咖啡磨豆机哪种好品牌介绍意式磨豆机意式磨豆机分为锥刀和平刀。锥刀式磨豆机是从上到下纵向研磨,路径较长,其优势是可以用较低的转速,来达到较好的研磨效果,且产生的热能少,可
咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别-国产小富士鬼齿磨豆机至于平刀则是市场上保有量最大的。无论是单品磨豆机,还是意式磨豆机。无论是顶级商用的德国麦赫迪EK43还是中端的MAZZERMAJOR,还是为家用设计
磨豆机的类型:磨豆机一般以咖啡萃取方式分类,分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类!按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类!按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别,我的个人建议都是买你经济
咖啡磨豆机是应足够引起大家重视的,也是咖啡玩家最烧钱之一!!!做咖啡本身就是会有很多的影响因素,有轻有重,比如咖啡粉、比例和水温等。磨豆机的好坏对于一杯咖啡来说很重要。举例说明下用质量差的磨豆机磨出的